Om te vullen kan wel (dus je cake doormidden snijden en ertussen).
Je hebt zeker al mascarpone in huis, hihi (vanwege 2 vragen over mascarpone) 
Oh haha, ik zie net dat ik m'n vraag opnieuw beantwoord.
Ik had het al beantwoord bij je andere vraag, dat je mascarpone dus NIET kan gebruiken voor het bestrijken, want daar had je een ander onderwerp voor geopend, en die is al beantwoord.