DeLeuksteTaarten.nl Forum - bounty mousse?

Re: bounty mousse?

2012-01-28T18:42:03Z

SugaHolic schreef:

Hmmm, ik krijg inspiratie voor een bounty-ananas-roomtaart!

Ik krijg hier ook inspiratie van nog een beetje rum door de bisquit en je hebt een Pina Colada

Re: bounty mousse?

2012-01-27T20:37:12Z

Hmmm, ik krijg inspiratie voor een bounty-ananas-roomtaart!

Re: bounty mousse?

2012-01-06T18:40:28Z

anders word het veels te droog dat heb je ook bij de bokkepootjescreme die veel te droog word en niet meer smeerbaar. De vulling van de bounty is ook best droog dat is denk ik de reden

Re: bounty mousse?

2011-12-05T11:31:02Z

Waarom kies jij voor 200gr bounty en 400 gr room als ik vragen mag?
Ik zou eerder gaan voor 1:1??

Ik zie dat het bij het after eight recept ook zo is, alleen weet ik niet waarom de 1:2 verhouding genomen wordt hierbij, als iemand me dit kan uitleggem graag

Re: bounty mousse?

2010-08-12T06:59:05Z

Heb het recept op geschreven en maar een keer uitproberen. Het lijkt mij zo lekker.

Re: bounty mousse?

2010-08-12T06:48:03Z

Heb laatst geraspte kokos door mijn botercreme gemixt. Was ook errug lekker. Als je daar nog wat chocolade(pasta) aan toevoegd, kom je volgens mij ook een heel eind in de richting van de bountysmaak.

Re: bounty mousse?

2010-08-11T22:11:00Z

Nom nom nom! Ik schrijf het van je over en ga hem zeker een keer uitproberen

Re: bounty mousse?

2010-08-11T19:23:17Z

De kokos smaak van patidess is ook errug .
Die meng ik door de botercreme.Ik heb hem alleen met aardbeienjam gecombineerd.Ik denk als je hem combineert met een chocomousse,je dan ook een soort bounty smaak krijgt .

Re: bounty mousse?

2010-08-11T18:39:05Z

het was heerlijk, zeker een succes
maar ik had een vergissinkje gemaakt in het recept, ipv klopfix had ik klop klop gemaakt, dus slagroom en dat was bere lekker

dus mijn recept:

+/- 200 gr bounty (ik gebruikte mini's)
1 zakje vanillesuiker
400 gram room
1 zakje klop klop

Werkwijze
-Verwarm de bounty met de room in een pan tot de chocolade gesmolten is
-Breng het aan de kook en laat kort doorkoken
-Doe de crème in een schaal en laat goed afkoelen; zet evt.met deksel op de schaal een nacht koud weg.
-Klop de klop klop op tot slagroom◦
-Klop met de garde van de mixer de crème luchtig op, voeg tijdens het kloppen de vanillesuiker en slagroom toe.

Re: bounty mousse?

2010-08-11T18:30:17Z

even nieuwsgierig hoe het is geworden. heb er ook wel trek in dus als je tipjes hebt, graag!

Re: bounty mousse?

2010-08-03T19:18:49Z

Ze hadden een poosje geleden kokosbavarois met ananas als toetje van de maand! Die was echt En in combinatie met chocoladebiscuit écht !!

Maar helaas: toetje van de maand, dus maar tijdelijk

Ik houd je topic in de gaten om te horen hoe de bountymousse uitpakt!

Re: bounty mousse?

2010-08-03T19:14:37Z

Lijkt mij ook heeeeeeeeeeeeeerlijk!!!

Re: bounty mousse?

2010-08-03T17:16:40Z

ok, eens ff kijken bij de recepten

Re: bounty mousse?

2010-08-03T17:14:39Z

Misschien op dezelfde manier te werk gaan als after eight mousse?
Lijkt me trouwens inderdaad heerlijk!

bounty mousse?

2010-08-03T17:10:00Z

Hier eten ze heel graag bounty's
de combinatie van chocolade met kokos is heerlijk
dus ik wou dat wel eens als vulling van een taart gebruiken, gewoon de bounty's fijnmaken is me te droog, kan ik er een of andere mousse van maken?