DeLeuksteTaarten.nl Forum - Meringues

Re: Meringues

null@example.com (liek 27 A) — Wed, 04 Aug 2010 12:34:44 +0000

FiFi78 schreef:

jeetje! die maakt wij vroeger al! echt jeugd sentiment, wist niet dat dat zo heette, dit is toch gewoon opgeklopt eiwit?

Ja dat klopt, eiwit met suiker.
Dit is het recept: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=97608

Groetjes Angelique

Re: Meringues

null@example.com (FiFi78) — Tue, 03 Aug 2010 15:07:09 +0000

jeetje! die maakt wij vroeger al! echt jeugd sentiment, wist niet dat dat zo heette, dit is toch gewoon opgeklopt eiwit?

Meringues

null@example.com (liek 27 A) — Tue, 03 Aug 2010 14:53:33 +0000

Ik zag laatst de meringues van meijelin. Ze zagen er heerlijk uit, uitproberen dus!
Dit is mijn resultaat:

De volgende keer ga ik het recept halveren want het was eigenlijk een beetje teveel voor in mijn combi magnetron ( oh wat had ik graag een echte oven! ). En dan maak ik ze ook iets kleiner, nu is het een flinke hap, maar HEERLIJK!

Groetjes Angelique