DeLeuksteTaarten.nl Forum - 15x15 bakken

Re: 15x15 bakken

2010-08-01T08:29:28Z

Ik heb hem vorige week voor het eerst gebakken. was perfect. 200gr mix, 3 eieren, 20 ml water.

succes

Re: 15x15 bakken

2010-07-31T20:49:49Z

De inhoud van een 15x15x7,5 is 1.688. Reken 1 ei per halve liter dan kom je hier dus uit op 3 eieren, 198 gr. mix en 19 ml water

Re: 15x15 bakken

2010-07-31T18:14:55Z

dan zou je uitkomen op:

mix: (255/2,8)*1,5=137gr
ei: (195/2,8)*1,5=105gr
water: (25/2,8)*1,5=14gr

Heb je hier nog iets aan??

Re: 15x15 bakken

2010-07-31T17:44:23Z

20x20 gebruik ik volgens schema...255 mix, 195 ei en 25 water

Re: 15x15 bakken

2010-07-31T16:52:56Z

Wat is de maat van je volgende taart?
En hoeveel gebruik je daarvoor?

Re: 15x15 bakken

2010-07-31T16:51:44Z

Ik denk dat je een inhoud van 1,5 ltr moet aanhouden.

vk 20 heeft een inhoud van 2,8ltr.
Even terug rekenen hoeveel mix je nodig hebt

succes

Re: 15x15 bakken

2010-07-31T16:49:50Z

daar staat hij niet tussen en zelf uitrekenen gaat altijd fout, dan krijg ik nooit een goed biscuit

Re: 15x15 bakken

2010-07-31T16:34:27Z

zie het kopje tabellen.

15x15 bakken

2010-07-31T16:08:45Z

Kan iemand mij vertellen hoeveel mix, water en ei ik hiervoor nodig ben. Is voor een bruidstaart die ik zo ga bakken.
Hoop dat ik een reactie krijg want in geen enkel schema staat deze bakvorm