DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vraagje voor degene met handmixer

Re: Vraagje voor degene met handmixer

2010-07-23T15:35:12Z

Ik heb een handmixer (€ 10,- bij de Hema). De boter op kamertemp laten komen en dan +/- 4 min mixen, daarna doe ik de poedersuiker gewoon uit de bus vandaan erbij. Daarna lekker mixen tot het er gode uit ziet. Meestal ook minuut of 4 a 5.

Re: Vraagje voor degene met handmixer

2010-07-23T14:56:28Z

Nog nooit gehad, maar ik zeef 'm altijd eerst.

Re: Vraagje voor degene met handmixer

2010-07-23T08:10:13Z

heb ook een handmixer,
ben je halverwege het mixen en dan denk je

dit komt niet goed

maar geduld word beloond
na nog eens zo lang mixen is ie er dan eindelijk de perfecte bc.

Ik doe trouwens de boter een paar sec. in de magnetron,
en dan hup alles bij elkaar,geen gedoe met zeven voor mij

Re: Vraagje voor degene met handmixer

2010-07-22T18:52:49Z

ik doe de boter altijd eerst in de magnatron waardoor die smelt en daarna de gezeefde poedersuiker er door met een paar druppels water nooit geen probleem

Re: Vraagje voor degene met handmixer

2010-07-22T18:47:41Z

Idd...zeven...
Maar ken het probleem ook niet zo...

Re: Vraagje voor degene met handmixer

2010-07-22T18:17:30Z

poedersuiker zeef ik altijd maar verder nooit problemen mee gehad en had ook een handmixer (sinds vandaag alleen niet meer!!!!)

Re: Vraagje voor degene met handmixer

2010-07-22T18:07:27Z

Uuuh...... dat heb ik niet en zeef ook niet.... maar misschien ben je ervan af als je het wel zeeft ??

Re: Vraagje voor degene met handmixer

2010-07-22T18:02:25Z

ik heb nu een kenwood mixer, maar had eerst een handmixer..
eerste keer had ik dat probleem ook, maar de keren daarop mixte ik zo'n 20minuten en dan had ik het niet meer...

boter goed op kamertemperatuur, eerst de boter los mixen, poedersuiker door de zeef en dan nog wel 20min mixen..

verder deed ik eigenlijk niets bijzonders..

Vraagje voor degene met handmixer

2010-07-22T18:00:16Z

Als ik botercreme maak (1:1) om af te smeren dan blijf je de korrelige poedersuiker proeven.. hoelang ik ook mix...
hoe doen jullie dat?