DeLeuksteTaarten.nl Forum - verhoudingen marsepein ?

Re: verhoudingen marsepein ?

2010-07-19T08:45:10Z

1:2 bekleden gaat niet lukken, daar is het te grof voor!
Rondjes voor op een CC moet wel lukken en boetseren gaat ook wel.
Of je moet er heel veel poedersuiker doorkneden dat het (richting) 1:3 wordt.
'T is wel heeeeeeeeele lekkere marsepein !

Re: verhoudingen marsepein ?

2010-07-19T08:17:09Z

Aha, bedankt, maar waar gebruik ik dan die 1:2 voor ? Om te boetseren ofzo ? (stond ook niet in de link) Op de verpakking staat wel dat het geschikt is om te bekleden, maar dan moet je het toch uitrollen ?

Re: verhoudingen marsepein ?

2010-07-19T07:52:19Z

http://www.cakesupplies.nl/product_info … ts_id=4508

Re: verhoudingen marsepein ?

2010-07-19T07:52:05Z

Heeft met de verhouding suiker en amandelen de maken.

1:3 en 1:4 is rolkwaliteit.

verhoudingen marsepein ?

2010-07-19T07:25:01Z

Ik heb even een vraagje over marsepein.
Ik heb blanke marsepein van Niels de Veye (gekregen van mijn moeder, gekocht bij de Sligro) en ik heb blanke marsepein van FunCakes. Nu zag ik dat er op de verpakking van Funcakes 1:4 staat, en op die van de Sligro 1:2 Wat betekent dit ?
Ik heb ook rode marsepein van FunCakes 250 gr, en hier staat helemaal niets op.

Groetjes AlexandraB