DeLeuksteTaarten.nl Forum - Invriezen Fondant 3D figuren

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T16:08:33Z

Tja dat is lastig, maar ik zou ze er toch los bij doen hoor. Beetje zonde van al je inspanningen als ze wegsmelten natuurlijk.
Kun je eventueel op een cocktailprikkertje maken zodat de klant ze er zelf in kan prikken na wat instructies van jou?

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T11:08:03Z

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Het is ook geen kritiek op mensen die wel hun taarten invriezen hoor, maar als we het er toch over hebben geef ik gewoon mijn mening.
Vaak is het inderdaad erg lastig plannen, dat klopt, maar ik vind mijn taarten een te groot risico om in te vriezen, vandaar.
Wat betreft je bloemen, kun je geen topper maken zoals die rozenbol die laatst voorbij kwam? Of iets anders wat ze er zelf makkelijk op kunnen zetten?

de topper die ik maak, is een prinsesje; die gaat dus sowieso niet de diepvries in. De bloemen die ik er op wil doen, zijn voor rondom de taart...

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T10:18:02Z

Echt hoor

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T10:15:21Z

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Ja, maar jouw bloemen zijn dan ook wel een voorkeursbehandeling waard! Het valt me nog mee dat je ze niet in een juwelenkistje bewaart, want juweeltjes zijn het!

gekkerd

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T10:02:44Z

Ja, maar jouw bloemen zijn dan ook wel een voorkeursbehandeling waard! Het valt me nog mee dat je ze niet in een juwelenkistje bewaart, want juweeltjes zijn het!

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T09:21:16Z

Ik bewaar mijn bloemen steeds in een taartdoos(geen plastieken) zoals Suuz reeds zei ze kunnen gaan condenseren
Als ze in een taartdoos liggen liggen ze stofvrij en dat is voornaam!!!

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T08:10:07Z

Het is ook geen kritiek op mensen die wel hun taarten invriezen hoor, maar als we het er toch over hebben geef ik gewoon mijn mening.
Vaak is het inderdaad erg lastig plannen, dat klopt, maar ik vind mijn taarten een te groot risico om in te vriezen, vandaar.

Wat betreft je bloemen, kun je geen topper maken zoals die rozenbol die laatst voorbij kwam? Of iets anders wat ze er zelf makkelijk op kunnen zetten?

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T08:04:08Z

ja suuz, dat kan wel zijn, maar deze mensen willen graag een taart van mij voor de verjaardag van hun dochter op de 29ste en ik ga de 24ste op vakantie... dus dan is er maar 1 oplossing.... alleen zit ik dus nog met "wat te doen met de bloemen", of dan maar platte bloemen ipv bolle???

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T07:36:56Z

Die 3D figuurtjes zou ik trouwens niet luchtdicht verpakken hoor. Als ze nog niet helemaal opgedroogd en uitgehard zijn (dat kan best lang duren voren grotere figuurtjes) kan er ook condens in het bakje komen.
Gewoon in een open bakje met keukenpapier erop en dan in een kastje of laatje tegen het stof.

Ik weet dat hier de meningen over verdeeld zijn, maar ik ben serieus tegen het invriezen van bekleedde taarten...

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T07:30:55Z

Ik zou de 3D figuurtjes ook gewoon in een tupperware doosje bewaren o.i.d. Niet invriezen hoor, dan loop je het risico dat e.e.a. gaat smelten/uitlopen.

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T06:46:10Z

Karin09 schreef:

Invriezen en dan ontdooien geeft altijd condens en door de condens kunnen je uitgeharde bloemen weer slap worden..............zou ze niet mee invriezen dus.

oh, dat is dus minder.... ook als ze met tylose gemaakt zijn?
Kan moeilijk een taart meegeven en zeggen, dat ze hem zelf moeten versieren....

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T06:44:40Z

ja idd, die wilde ik los meegeven en dus ook voor TS, de fondant-boetseersels in een doosje bewaren!

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T06:44:12Z

Invriezen en dan ontdooien geeft altijd condens en door de condens kunnen je uitgeharde bloemen weer slap worden..............zou ze niet mee invriezen dus.

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T06:43:36Z

een taart met decoraties vries ik wel eens in. maar niet de boetseersels die erop moeten. die kun je toch los meegeven en er dan later opzetten?

Re: Invriezen Fondant 3D figuren

2010-07-14T06:42:46Z

fondant niet invriezen