Met botercreme extra heb ik nooit problemen gehad met zwetende taarten.

Heb wel veel last van de fondant met dit wer alles plakt enz.

tipsytaartje schreef:

Ottolien schreef:

Met dit weer zou ik het risico niet lopen. Het is heet, er zit water in de mix en dan kan je taart gaan zweten en smelten

tsja... maar eigenlijk kan je ook niet met botercreme extra afsmeren... omdat je niet met banketbakkersroom kunt afsmeren, ivm smeltgevaar 

Wat ben je scherp ik heb alleen maar gelezen nu met de funcakes mix
Ik zweer nog steeds bij een heel dun laagje (zo dun als mogelijk) 1:1 bc. Of ik moet een taart maken voor mijn kinderen. Die hebben de 1:1 het liefst als vulling

Ottolien schreef:

Met dit weer zou ik het risico niet lopen. Het is heet, er zit water in de mix en dan kan je taart gaan zweten en smelten

tsja... maar eigenlijk kan je ook niet met botercreme extra afsmeren... omdat je niet met banketbakkersroom kunt afsmeren, ivm smeltgevaar 

Wat ben je scherp ik heb alleen maar gelezen nu met de funcakes mix
Ik zweer nog steeds bij een heel dun laagje (zo dun als mogelijk) 1:1 bc. Of ik moet een taart maken voor mijn kinderen. Die hebben de 1:1 het liefst als vulling

Wellicht is chocoladepasta een optie?

Met dit weer zou ik het risico niet lopen. Het is heet, er zit water in de mix en dan kan je taart gaan zweten en smelten

tsja... maar eigenlijk kan je ook niet met botercreme extra afsmeren... omdat je niet met banketbakkersroom kunt afsmeren, ivm smeltgevaar 

ik ben bezig met een taart. Nu doe ik normaal altijd afsmeren met botercreme extra. Maar nu heb ik die funcakes botercreme mix kan ik hier ook gewoon mijn taart mee afsmeren??

Alvast bedankt!