DeLeuksteTaarten.nl Forum - 1e tastaart en bewerkt met crimpers

Re: 1e tastaart en bewerkt met crimpers

2010-06-27T20:43:20Z

En toen heb ik alsnog je topics samengevoegd

Re: 1e tastaart en bewerkt met crimpers

2010-06-27T19:56:24Z

ehm, ik dacht dat je een vraag had over hoe je crimpers moet gebruiken....

[move]---> taartenparade

Re: 1e tastaart en bewerkt met crimpers

2010-06-27T19:47:38Z

Heel erg mooi gedaan!!! Zeker die bloemen en dan ook nog met dit weer. Respect hoor.

Re: 1e tastaart en bewerkt met crimpers

2010-06-27T19:17:35Z

Louisiana schreef:

Weet ik eindelijk ook waar crimpersvoor gebruikt worden. Mooie taart!

Dank je wel voor je compliment. Ik kon zelf erg weinig terug vinden over crimpers vandaar dat ik het ook zo in het topic erbij heb gezet. Ik vond het wel leuk om het uit te proberen. Zijn ook niet zo heel duur hoor.

Re: 1e tastaart en bewerkt met crimpers

2010-06-27T19:13:01Z

Weet ik eindelijk ook waar crimpersvoor gebruikt worden. Mooie taart!

Re: 1e tastaart en bewerkt met crimpers

2010-06-27T19:01:09Z

Ziet er leuk uit.

Re: 1e tastaart en bewerkt met crimpers

2010-06-27T19:00:19Z

Dank je wel Doran, heb de foto's direct vergroot. De andere keren werden ze "vanzelf" groot. Geen idee waarom dat nu niet lukte.
Weet ik het in elk geval voor de volgende keer.

Groetjes,

Re: 1e tastaart en bewerkt met crimpers

2010-06-27T19:00:07Z

leuk gedaan

Re: 1e tastaart en bewerkt met crimpers

2010-06-27T18:53:43Z

foto's zijn erg klein, als je de mini uit de url haalt zijn ze groter maar hij ziet er mooi uit, ik wil binnenkort ook eens mijn crimpers gebruiken, ben benieuwd hoe dat eruit komt

1e tastaart en bewerkt met crimpers

2010-06-27T18:48:56Z

Vanochtend toen het nog koel was een ronde biscuittaart in de vorm van een tas gesneden en gevuld en daarna bekleed met fondant en bewerkt met crimpers. Dat zijn een soort pincetten met verschillende kartelrandjes. Hiermee knijp je de fondant bij elkaar om zo randjes te vormen.

De rechte crimper heb ik gebruikt voor de "naden".

Het zijn deze crimpers die ik heb gebruikt.

http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=3807

http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=2297

Het was de eerste keer dat ik een tas maakte en de eerste keer met de crimpers, het viel me niet eens tegen. Merkte wel dat de fondant door de warmte erg zacht was en een beetje plakte. Dat was wel jammer. Ook het bekleden ging moeilijker dan normaal. Deze taart is aan de onderkant 25 centimeter. Dit om jullie een beetje gevoel te geven voor de grootte van deze taart.
Hij is gevuld met chipolata (2 lagen) en 1 laag bosbessenjam. Afgesmeerd met botercreme en de fondant is gekleurd met Turkoise van Americolor.
De 2 grote zilveren pillen bovenop heb ik gekocht bij Jamin. Je vindt ze bij het losse schepsnoep.
Ik werk altijd met de marshmellowfondant van Regalice.