DeLeuksteTaarten.nl Forum - Pfff wordt moe van al die vullingen HELP NEEDED

Re: Pfff wordt moe van al die vullingen HELP NEEDED

2010-06-27T21:09:51Z

Ik vind botercreme met jam ook niet lekker.
Ik heb ook nog nooit een taart gemaakt met alleen botercreme en jam. Als ze er ooit om vragen zeg ik gewoon dat ik dat niet heb
Ik heb gewoon een paar keer tijdens het taarten vullingen gemaakt en geproefd. Flinke bak botercreme gemaakt, en van alles door kleine bakjes met creme heengegooid en geproefd of t lekker was. Ik heb de meest verkochte vullingen op mijn site staan en daar staan de meest bestelde vullingen bij, meestal kiezen ze uit die lijst, of ik vraag ze een favoriet iets van koek of fruit hebben zodat ik dat kan combineren.
Ik hanteer vaak geen meerprijs overigens.

Re: Pfff wordt moe van al die vullingen HELP NEEDED

2010-06-27T20:16:28Z

Een meerprijs is iets wat op de basis komt, dus je moet eerst bepalen wat je basis is. En die is volgens mij meestal crème + jam (of bbr + jam/vlaaivulling). Het 'meer' zit hem in de toevoegingen, bijv. vers fruit, ik noem maar wat.

Re: Pfff wordt moe van al die vullingen HELP NEEDED

2010-06-27T19:53:07Z

Marianne schreef:

Ik denk dat je het jezelf nog niet zo moeilijk moet maken en aan 'meerprijs' moet gaan denken. Begin bij de basis (botercrème met jam of zo) en kijk langzamerhand hoe je daarop kan variëren. Je hóeft nog niet gelijk alles te weten, kunnen en maken

ik begrijp wat je bedoelt, alleen jam met botercreme is niet echt mijn favoriete vulling (de jam dan)... Ik wil graag een aantal variaties leren die ik lekker vind. dan is taartenmaken ook leuk EN lekker voor me. En ik was nieuwsgierig naar de meerprijzen van bepaalde luxe vullingen, er wordt niet voor niets een meerprijs voor gevraagd of niet?

Re: Pfff wordt moe van al die vullingen HELP NEEDED

2010-06-27T16:13:34Z

Ik denk dat je het jezelf nog niet zo moeilijk moet maken en aan 'meerprijs' moet gaan denken. Begin bij de basis (botercrème met jam of zo) en kijk langzamerhand hoe je daarop kan variëren. Je hóeft nog niet gelijk alles te weten, kunnen en maken

Re: Pfff wordt moe van al die vullingen HELP NEEDED

2010-06-27T09:12:08Z

dank je wel suus

Re: Pfff wordt moe van al die vullingen HELP NEEDED

2010-06-27T08:54:47Z

En verder is het belangrijk dat je werkt met iets waar je bekend mee bent en wat je zelf leuk vind om te gebruiken.

Ik heb ook geen koeling, dus voor mij alleen vullingen die niet in de koelkast hoeven.

Kijk maar eens op mijn site bij informatie, daar staan mijn favorieten

Re: Pfff wordt moe van al die vullingen HELP NEEDED

2010-06-27T08:13:18Z

nee nog geen koeling helaas

Re: Pfff wordt moe van al die vullingen HELP NEEDED

2010-06-27T08:07:44Z

Ik zou zeggen dat welke vulling je gebruikt afhangt van de manier hoe hij bewaard wordt.
Wordt de taart ingevroren of niet? Beschik je over een koeling of niet?
Er staan verschillende (hele lange ) lijsten op het forum beschreven.
suc6

Pfff wordt moe van al die vullingen HELP NEEDED

2010-06-27T07:46:58Z

Er zijn zoveel vullingen, zoveel combinaties dat ik behoorlijk in de war ben...
Welke moet ik als eerste proberen.. Hoeveel vullingen moet ik eigenlijk kennen voor mijn taarten voor familie en vrienden?
En hoe zit het met luxe vullingen? Welke zijn allemaal luxe en wat voor meerprijs vragen jullie ervoor?

sorry, ik heb denk ik een beetje teveel gevraagd

alvast bedankt dames

liefs emine