Mijn naam is Blanche 40 jr. en woon met mijn man en 3 Maine Coon katten in Amersfoort.

Door toeval kwam ik op een site met prachtige taarten en dacht dat wil ik ook proberen. Ik bak al wel jaren taarten, maar niet met fondant of marsepein. Dat wordt dus een uitdaging.

Dit weekend ga ik mijn eerste fondant taart maken. Heb inmiddels de marshmallow fondant en het kapsel gemaakt. Morgen verder met de banketbakkersroom en botercrème. Het uiteindelijke resultaat zal ik natuurlijk hier laten zien.

Groetjes,
Blanche