DeLeuksteTaarten.nl Forum - spoedje, slagroom met aardbeien met dit weer.

Re: spoedje, slagroom met aardbeien met dit weer.

2010-06-25T15:00:40Z

normaal gesproken zou ik ook zaterdag pas vullen maar dat gaat me denk ik niet lukken, moet nog zoveel doen.

Re: spoedje, slagroom met aardbeien met dit weer.

2010-06-25T11:14:38Z

ik zou ook pas zaterdag vullen.. maar het kan wel...

Re: spoedje, slagroom met aardbeien met dit weer.

2010-06-25T10:50:43Z

ik zou persoonlijk pas zaterdag vullen
maar in principe kan het wel, zolang je de taart maar koel houd
dus niet te vaak/te lang uit de koeling houden met het decoreren
de aardbeien overleven het wel, volgens mij

ik ga zelf dit weekend ook 1 maken met verse aardbeien
alleen gebruik ik Meringue Botercreme
maar dit meer omdat ik er een uur mee moet reizen en niet zeker weet of de taart op plek van bestemming in de koeling kan, dus speel ik het veilig door een vulling te nemen die buiten de koeling kan

spoedje, slagroom met aardbeien met dit weer.

2010-06-25T10:13:11Z

ik moet zo een stapeltaart gaan maken voor m`n twins die zondag 1 worden. nu had ik in de planning om een laag slagroom met verse aardbeien erin te doen maar is dat wel slim met dit weer? Kan ik uberhaubt nu al verse aarbeien in de taart doen die we zondag eten? Ik maak de taart in een koele ruimte (airco staat op 19) en gaat daarna de koelkast in. Of zou een laag merenque botercreme een betere keuze zijn ipv slagroom?