DeLeuksteTaarten.nl Forum - Stapelen zonder beschadiging of deuken... Hoe??

Re: Stapelen zonder beschadiging of deuken... Hoe??

2010-06-23T20:56:22Z

Oh super meiden, wat een goede tips!! Bedankt, hier kan ik binnenkort eens mee gaan stoeien!

Re: Stapelen zonder beschadiging of deuken... Hoe??

2010-06-23T20:40:50Z

Met een spatel onder de taart overzetten. Als de taart uit de koeling komt en goed stevig is dan pak ik hem aan de zijkanten op en zet hem snel over. De xenos heeft nog wel eens een taartschep, dat is een stevig ding waar je letterlijk je taart mee opschept. Een placemat wil ook nog wel eens werken.

Re: Stapelen zonder beschadiging of deuken... Hoe??

2010-06-23T20:38:13Z

ik leg de bovenste taart eerst op het kartonnetje en dan op een siliconen matje... als ik de taart wil verplaatsen kan dat makkelijk door dat matje te pakken...
als je hem eraf wil halen, laat je het stuk zakken tot je het kartonnentje kan overpakken zeg maar...
en dan leg ik hem op de onderste taart.

voor het stapelen, leg ik hem ook tussendoor mbv dat matje in de koelkast of waar dan ook...

Stapelen zonder beschadiging of deuken... Hoe??

2010-06-23T20:31:53Z

Ik heb een vraag over het stapelen, wat ik niet terug kan vinden.

Als je de taarten hebt bekleed, hoe krijg je die dan zonder beschadigingen/deuken van je werkblad opgetild en op elkaar gezet? Het kartonnetje mag je niet meer zien toch? Die moet toch dezelfde maat hebben als de taart die erop staat? Maar hoe krijg je die dan van je werkblad opgetild? Dat is iets waar ik al heel lang over loop na te denken en te zoeken, maar ik zou het echt niet weten...

Hoe doen jullie dat??