Tip: Voor een heerlijke chocolade biscuit 40gr. cacao, 20gr. poedersuiker toevoegen en ong. een half ei. Nog lekkerder is om gesmolten of geraspte chocolade toe te voegen.

Hangt een beetje af van je eigen smaak, ik doe meestal 2-3 eetlepels door de zeef. Je deeg ziet er licht uit als je klaar bent met mixen maar dat komt helemaal goed als hij uit de oven komt!

Ik doe de mix en cacao meteen bij elkaar. Je moet wel een klein beetje water nemen, 35 ml. Cacao heeft een beetje vocht nodig anders wordt het wat droog is mijn ervaring.

]gr Esther