hihi wat grappig. Mijn tweede taartje was ook voor een houten bruiloft (en 3e incl. workshop). Het was alleen voor onze eigen bruiloft. Ik had ook witte fondant gebruikt en was ook niet echt tevreden. Had nog wat marsepein over en dit erdoor heen gekneed en toen was het prettiger werken. Ging trouwens ook smelten, maar heeft volgens mij ook met weer te maken.

leuk taartje trouwens en klinkt lekker !

Da's inderdaad grappig! Ik vond het ook wel een leuke gelegenheid om een taartje voor te maken (op eigen initiatief). Tja, ik moet zeggen dat ik marsepein toch wel prettiger vind werken, maar goed. Misschien is fondant gewoon ff wennen......

Bedankt in ieder geval voor je leuke reactie !

leuk taartje trouwens en klinkt lekker !

Maar goed, ze waren er blij mee en al met al vind ik hem nog redelijk geslaagd.

Vulling van chocoladeganache    en ananasconfiture, afgesmeerd met botercreme. Bedankt voor de tips m.b.t. strak maken met hete messen, dat werkt super!