Ik vraag me af of het bij Jan-Willem nog gelukt is. Verder heb ik ook een vraagje over het originele recept. Moet daar geen shortening in? Bij het alternatief staat dat je frituurvet ipv shortening moet gebruiken, vandaar.

Alvast bedankt!

Groetjes,

Lonnes

heel erg bedankt voor je advies.

Ik ga het gewoon uitproberen en zal wel zien of het lukt.

Hartelijke groeten,

Jan-Willem

Succes!!
Marianne

bij het recept van rolfondant alternatief staat er dat er frituurvet gebruikt moet worden, moet dat frituurvet een vaste of vloeibare constantie hebben?
Is het de bedoeling dat de gelatine eerst met het beetje water zacht wordt gemaakt en daarna met de olie, glucose en het vet smelt?

Hartelijke groeten van een nieuw lid,

Jan-Willem Korlaar