Hallo

Mag ik even vragen welke boter je gebruikt hebt?
Ik heb er vandaag gebakke volgens het recept van de taartenfee en na een nachtje koelkast was mijn deeg nog enorm vochtig waardoor ik mijn vormpjes bijna niet kon maken. Heb steeds alles goed moeten bijwerken op mijn rooster.

Hopelijk kan je me helpen.

Groetjes
Els

hallo Els,  ik moet eerlijk zeggen dat 'mijn' recept en het recept uit peggy porschen's boek exact dezelfde zijn hoor.  ik gebruik dit recept wekelijks en nog nooit vochtig deeg gehad.  Probeer eens wat extra bloem toe te voegen, tot het niet meer vochtig is.  Aan de boter kan het zeker niet liggen, als je goeie boter gebruikt hebt toch. 

Groetjes

Mag ik even vragen welke boter je gebruikt hebt?
Ik heb er vandaag gebakke volgens het recept van de taartenfee en na een nachtje koelkast was mijn deeg nog enorm vochtig waardoor ik mijn vormpjes bijna niet kon maken. Heb steeds alles goed moeten bijwerken op mijn rooster.

Hopelijk kan je me helpen.

Groetjes
Els

Omdat het onderwerp verwijderd was door de update, nu nog een keertje 

Op 5 juli word het zoontje van een vriendin van mij 6 en als traktatie willen we koekjes op een stokje in WK style uitdelen. Dus dacht ik vandaag, dat gaan we even uitproberen!  En ook een paar extra gemaakt 

Eerste keer dat ik koekjes heb gebakken en het was echt super leuk om te doen! I'm hooked!! 

De koekjes zijn gemaakt naar het recept van Peggy Porschen, maar dan op een stokje    Afgesmeerd met vanille botercreme en bekleed met vanille fondant van funcakes 

En dit wordt dan de traktatie:

Tips, commentaar, ideeen en opmerkingen zijn altijd van harte welkom!