DeLeuksteTaarten.nl Forum - Petit fours voor 40 jarige bruiloft en verjaardagen

Re: Petit fours voor 40 jarige bruiloft en verjaardagen

null@example.com (sassy`s) — Wed, 07 Sep 2011 11:22:32 +0000

super die bewaar ik even !!!
moet de 15de dit ook maken

Re: Petit fours voor 40 jarige bruiloft en verjaardagen

null@example.com (Cake-Royale) — Fri, 18 Jun 2010 17:17:33 +0000

Mooie petit fours !
En ook leuk dat je de voorbereiding foto's hebt gemaakt!

Re: Petit fours voor 40 jarige bruiloft en verjaardagen

null@example.com (saltandpepper) — Thu, 17 Jun 2010 21:07:42 +0000

Geweldig die foto's van je mooie petit four.
Maandag trakteerd mijn zoon op school cupcakejes en ik wil voor de meesters en juffen dus petit four maken dus bedankt voor je uitleg!
Zien er goed uit.

Re: Petit fours voor 40 jarige bruiloft en verjaardagen

null@example.com (postduif) — Thu, 17 Jun 2010 18:44:49 +0000

Wat een mooie strakke petit fourtjes!
Ook leuk dat je zoveel foto's hebt geplaatst.

Re: Petit fours voor 40 jarige bruiloft en verjaardagen

null@example.com (Sznn) — Thu, 17 Jun 2010 08:38:22 +0000

Ziet er mooi uit. Strak en mooie kleuren ook

Re: Petit fours voor 40 jarige bruiloft en verjaardagen

null@example.com (gertieneke) — Wed, 16 Jun 2010 20:53:33 +0000

die zien er goed uit, leuk om de foto's van het *ontstaan* van de gebakjes erbij te zien

Re: Petit fours voor 40 jarige bruiloft en verjaardagen

null@example.com (E-tje) — Wed, 16 Jun 2010 20:48:36 +0000

Heel leuk en heel lekker

Re: Petit fours voor 40 jarige bruiloft en verjaardagen

null@example.com (monique2510) — Wed, 16 Jun 2010 20:27:22 +0000

ze zijn mooi geworden en ik vind het erg leuk dat je er zoveel foto's van hebt genomen.

Re: Petit fours voor 40 jarige bruiloft en verjaardagen

null@example.com (dianaatstyle) — Wed, 16 Jun 2010 20:08:22 +0000

super
fijn zo uitgelegd vroeg me eigen steeds af hoe dat werkte
zoals jij het doet heb je geen overdreven rommel
toppy

Petit fours voor 40 jarige bruiloft en verjaardagen

null@example.com (Lotte2608) — Wed, 16 Jun 2010 19:29:43 +0000

M'n schoonouders vierden afgelopen weekend hun 40 jarige bruiloft en hun verjaardagen.
Omdat er aan het eind van de middag ook bbq was wilden ze niet te veel taart.

Dus hieronder de petit fours die ik heb gemaakt, foto's zijn gemaakt op locatie:

Om en om naturel en chocolade biscuit, gevuld met onderste laag zwitserse room en bovenste laag of bonbonbloc mousse of zelf gemaakte frambozenmousse
Witte zijn bekleed met fondant, donkerrode is marsepein.

Hieronder nog wat foto's van hoe ze tot stand zijn gekomen:
Met dank aan Marcelis voor het vierkante bakblik wat ik heb kunnen lenen.
Heb 2 biscuits gebakken die we in 3 lagen hebben gesneden en hiervan weer 4 repen. De lagen hebben we om en om gelegd:

De verschillende laagjes met botercreme dijkjes:

Spuiten van de frambozenmousse vulling:

Bon bon bloc mousse:

Gevuld:

Afgesmeerd:

Mocht geen moeilijke dingen bovenop doen, had ik ook geen tijd voor, eerlijk gezegd met het maken van de petit fours en de voorbereidingen van de bbq ben ik uiteindelijk bijna hele weekend mee bezig geweest (incl. het feest).

Na het bekleden hebben we ze stukjes gesneden (waren precies 4x4x4 cm)