DeLeuksteTaarten.nl Forum - [Feedback] eerste openslaande punten

Re: [Feedback] eerste openslaande punten

null@example.com (Olga'74) — Wed, 16 Jun 2010 19:20:00 +0000

fleurige taart en leuke foto.
lees ik nu dat je cake gebruikt hebt of bedoel je biscuit? met biscuit heb ik zelden last van dat het gaat scheuren. wat je biscuit wel steviger maakt is een dag van te voren bakken en een nachtje in de vriezer en ongeveer een uur voor bekleden eruit halen en laten ontdooien. brokkelt de binnenkant met snijden ook wat minder.

Re: [Feedback] eerste openslaande punten

null@example.com (LekkerTaartje) — Wed, 16 Jun 2010 16:24:13 +0000

Leuk effect met die foto en openslaande punten tips heb je al gekregen, ik zou idd ook een smoother aanschaffen, als je 'm eenmaal hebt wil je niet meer zonder

Re: [Feedback] eerste openslaande punten

null@example.com (kaar) — Wed, 16 Jun 2010 15:19:56 +0000

mooi hoor, iets bobbelig, smoother kopen misschien? en het is warm weer he, moeilijker werken

Re: [Feedback] eerste openslaande punten

null@example.com (Taartenmarie) — Wed, 16 Jun 2010 13:17:52 +0000

Leuk met die openslaande punten! Heb ik me nog niet aan gewaagd....
Ik lees niet vaak deze tip maar vind het zelf echt veel makkelijker dan een paletmes:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=3362
hiermee de taart afsmeren. Vooral als je 'm op een draaiplateau zet en dan voldoende botercreme op de zijkanten en dan geef je het plateau een slinger, schraper er langs en strak dat ie dan wordt joh! Voor mij geen palet mes meer.

Re: [Feedback] eerste openslaande punten

null@example.com (Kelly1609) — Wed, 16 Jun 2010 12:58:09 +0000

dank jullie wel allemaal!!! Vind het fijn om te horen dat ik het toch goed doe Die smoother moet ik indd nog aanschaffen. Het afsmeren was bij deze taart een ramp! De bovenkant van de cake scheurde de hele tijd. Maar uit eindelijk is hij wel mooi geworden

Bedankt voor de tips!

Re: [Feedback] eerste openslaande punten

null@example.com (Marinina) — Wed, 16 Jun 2010 10:13:10 +0000

dianaatstyle schreef:

vrolijk taartje
zou de volgende keer wel een mooi sierrandje aan de onderkant om de taart doen
dat staat wat mooier
vind het wel apart zo met die foto, goed gedaan

Zou ook een randje aan de onder kant doen, verder een leuke taart !

Re: [Feedback] eerste openslaande punten

null@example.com (Fibi) — Wed, 16 Jun 2010 10:12:19 +0000

die tip over na afsmeren, dan in de koelkast en dan met een warm mes netjes strak smeren.... FANTASTISCHE tip!! had ik al ergens gelezen en dacht... he... da's handig... en het werkt echt super!

de tip over de punten ga ik onthouden.

Ik vind het een mooie taart. mooie kleuren!!!
goed gedaan!

(ik denk niet dat ik je al na doe hihi)

Re: [Feedback] eerste openslaande punten

null@example.com (dianaatstyle) — Wed, 16 Jun 2010 09:53:10 +0000

vrolijk taartje

zou de volgende keer wel een mooi sierrandje aan de onderkant om de taart doen

dat staat wat mooier
vind het wel apart zo met die foto, goed gedaan

Re: [Feedback] eerste openslaande punten

null@example.com (wenko) — Wed, 16 Jun 2010 09:51:28 +0000

Wat knap, je eerste taart met openslaande punten!
Ik vind het een fleurige taart, en de foto bovenop is wel een heel leuk effect bij de openslaande punten.

Het lijkt alleen alsof je geen smoother gebruikt heb omdat ik wat bobbels en ofeffenheden zie. Die zijn redelijk makkelijk weg te krijgen door een smoother.
Wat je ook nog zou kunnen doen is aan de onderkant iets maken zodat je de rand weg werk. Vind ik persoonlijk altijd wel een mooi gezicht.

Maar de jarige zal dit allemaal ontgaan; die ziet alleen een fleurige meidentaart die ook nog eens lekker zal smaken!

Groetjes,
Wendy

Re: [Feedback] eerste openslaande punten

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Wed, 16 Jun 2010 09:46:33 +0000

Ik vind het een leuk taartje geworden hoor, vrolijke kleurtjes ook!

Als advies zou ik willen zegen dat je volgende keer de taart even in de koelkast zet na het afstrijken. Dan kun je de bc daarna helemaal mooi glad krijgen met een warm mes. En ik zou een smoother aanschaffen, dat is echt een ideaal stukje gereedschap om de fondant mooi glad te krijgen.

De puntjes kunnen wat boller blijven staan als je ze wat laat opdrogen met keukenpapier ertussen.

Verder vind ik het een enige taart met een enige foto

[Feedback] eerste openslaande punten

null@example.com (Kelly1609) — Wed, 16 Jun 2010 09:42:42 +0000

ik ga het er op wagen en ik vraag feedback op deze taart. Ik zal er wel even bijzeggen dat het witte (de botercreme) er niet doorheen komt hoor. Ik was het alleen vergeten weg te vegen voor de foto.

Ik heb voor het eerst openslaande punten gemaakt en daarin een foto geplaatst. Ook heb ik geprobeert de onderkant mooi strak te krijgen door de taart op zijn kop te zetten.

Zelf ben ik best een beetje trots op deze taart omdat het de eerste keer is dat hij echt strak bekleed is! Zonder vouwen bij de rand. Het is een bestelling voor een oud leerlinge van me in mijn laatste stageklas. Zij wordt morgen 9 jaar.

gevuld met bbr en jam

botercreme was zichtbaar. nu niet meer! marsepein zit er nog gewoon

Bedankt voor de feedback en hopelijk ook wat positieve reacties