gertieneke schreef:

mooi die matroeska heeft zulke mooie oogjes , heb je die geschildert ??  dat vind ik zo super moeilijk

ik heb het tijdens een workshop gemaakt in Deventer
die oogjes was een lastig klusje maar is van marsepein gemaakt. Ik weet niet of het me nu weer zo goed lukt hoor.
Ik had hem een poosje bewaard, dus het aansnijden vond ik ook best zonde hhaha

Dank je , ik zou het ook niet over mijn hart kunnen halen om aan te snijden
Oogjes is een lastig klusje, dat je prima hebt geklaard 
en...alsnog gefeliciteerd

mooi die matroeska heeft zulke mooie oogjes , heb je die geschildert ??  dat vind ik zo super moeilijk

ik heb het tijdens een workshop gemaakt in Deventer
die oogjes was een lastig klusje maar is van marsepein gemaakt. Ik weet niet of het me nu weer zo goed lukt hoor.
Ik had hem een poosje bewaard, dus het aansnijden vond ik ook best zonde hhaha

Teveel botercrème is zo te zien niet het probleem, je moet echter (zeker met dit warme weer) tussendoor goed koelen. Als de botercrème goed is opgestijfd, dan kan je met een warm mes de taart eventueel nog gladder maken. Dit proces kan je ook een aantal keer herhalen. dus de botercrème in een paar dunnere lagen aanbrengen. Dan nog even terug in de koeling totdat je de marsepein of rolfondant hebt uitgerold en dan de nog koele taart bekleden.
Succes.

de matroesjka heb ik gemaakt op een workshop. Ben er erg trots op.
Taart is gevuld met aardbeien en slagroom en aardbeienjam

nog 1 van dichtbij

gevuld met slagroom en slagroom met bastogne koekjes

zelfde als de roze, maar deze is gevuld met slagroom en aardbeien

deze is gevuld met aardbeien, slagroom en aarbeienjam

Bedankt voor het kijken.