DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe lang kan slagroom als vuling goed blijven???

Re: Hoe lang kan slagroom als vuling goed blijven???

null@example.com (afrohdite) — Wed, 16 Jun 2010 13:31:26 +0000

O dan is het goed. Dan ga ik met een gerust hart mijn taart maken.

Re: Hoe lang kan slagroom als vuling goed blijven???

null@example.com (Boska) — Wed, 16 Jun 2010 09:12:47 +0000

Ik heb een taart met slagroom wel eens na 3 dagen gegeten en hij smaakte nog prima. Natuurlijk wel in de koelkast bewaren.

Hoe lang kan slagroom als vuling goed blijven???

null@example.com (afrohdite) — Wed, 16 Jun 2010 07:46:40 +0000

Hallo allemaal,

Ik ga vanavond beginnen met een voetbaltaart voor zaterdag. Morgen staat op de planning vullen en bekleden.
Nu heb ik het verleden wel eens een tiramisutaart gemaakt. Die vulling wil ik in mijn taart verwerken.
500 gr mascapone / 250 gr slagroom / vanillesuiker enz.
Maar de vraag is blijft dit goed tot zaterdag. Ik ben een beetje bang dat er iets met de slagroom gaat gebeuren. Ik bewaar de taart natuurlijk in de koelkast.
De tiramisutaart werd altijd meteen de dag daarna opgegeten, maar nooit 2 dagen in de koelkast.

Ik hoor het graag.... En alvast bedankt.