En het kan ook alleen met een staafmixer met een klop-opzetstukje...]]>
Sorry voor al mijn vragen
]]>
]]>neem aan dat je het niet te lang kunt bewaren ivm de eieren.
]]>Ik gebruik altijd 3 eiwitten (M) en ongeveer 500-550 gram poedersuiker en een paar drupjes ctroensap.
Alles even met de spatel mengen zodat de suiker helemaal door het eiwit zit.
Dan alles kloppen voor 10 minuutjes ongeveer en tot gebruik laten staan met een vochtige doek erop. Als je het langer wil bewaren kun je het in de koelkast zetten in een bakje met folie helemaal op het mengsel gedrukt. Daarna natuurlijk even opnieuw opkloppen.
Je moet zelf even kijken wat de fijnste substantie voor je is. Als het nog te zacht is meer poedersuiker, als het te stijf is iets verdunnen met een beetje water.
Succes!
]]>