DeLeuksteTaarten.nl Forum - botercrememix met decoratie fondant

Re: botercrememix met decoratie fondant

2010-06-15T09:28:04Z

Misschien moet ik in de laatste minuut alle decoratie ertegenaan prakken en dan snel op tafel zetten

Tot nu toe bedankt in ieder geval voor de tips!

Sjongejonge, ik heb weer eens een brainfart... Voortaan gewoon weer een lappie fondant eroverheen

Re: botercrememix met decoratie fondant

2010-06-15T08:58:29Z

als je goed mixt, 10 minuten dus en minder water gebruikt, smelt het niet.
ik denk ook dat je taart met warm weer, als je hem even op tafel te pronken zet, al vrij snel de decoratie aan de zijkant eraf glijdt... en dat heeft weinig met het smeltgevaar te maken, maar kortweg met boter die op kamertemperatuur komt

Re: botercrememix met decoratie fondant

2010-06-15T06:52:26Z

Ik zou ze plakken met royal icing, zodat ze niet met de mix in aanraking komen.
Ik heb er geen ervaring mee, maar dit lijkt me wel een veilige, makkelijke oplossing.

Ben benieuwd naar je taart!!

botercrememix met decoratie fondant

2010-06-15T06:50:06Z

Goeiemorgen!

Ik ga een taart maken met een onderwaterthema. het leek me leuk om in plaats van af te smeren met botercreme 1:1 en te bekleden met fondant, nu eens de taart te besmeren met blauwe botercrememix zodat het echt een beetje op water lijkt.

Nu weet ik dat fondant kan smelten als je bekleed over de mix heen, maar zou ik wel wat visjes en waterplanten op de botercrememix kunnen plakken? Die zijn natuurlijk iets dikker en wat verhard omdat ik ze al gemaakt heb. Of zou dat aan de zijkant kunnen zakken en smelten?

Bedankt!

Petra