DeLeuksteTaarten.nl Forum - [FEEDBACK] Na Funcakes fiasco hier mijn eerste taartje

Re: [FEEDBACK] Na Funcakes fiasco hier mijn eerste taartje

null@example.com (keukentje) — Sun, 13 Jun 2010 17:24:39 +0000

Toch heel mooi gelukt je eerste taartje, mijn complimenten.

Re: [FEEDBACK] Na Funcakes fiasco hier mijn eerste taartje

null@example.com (Klungelaar) — Sun, 13 Jun 2010 16:18:56 +0000

tipsytaartje schreef:

mooi taartje toch geworden! leuk kleuren en leuk plaatje
ik zou idd een smoother aanschaffen. ik zie ook wel een paar luchtbellen zitten, maar ik denk dat het ook al scheelt als je strakker afsmeert. en voor die luchtbellen... als je je lap op de taart legt, even opletten dat je niet *plof* de lap erop legt en vervolgens de lucht inpakt in de taart, en ook bij het kneden ontstaan luchtbellen. die zie je al zitten als je uitrolt. zodra je ze ziet, met een naald erin prikken en lucht eruit duwen

Dat is dus mis gegaan. Ik heb de marsepijn wel op de taart laten 'ploffen'... was al blij dat mijn vingers er deze keer niet door zaten Misschien volgende keer de marsepijn toch over de deegrol plooien. De smoother staat al op mijn verlanglijstje voor de volgende bestelling!

Re: [FEEDBACK] Na Funcakes fiasco hier mijn eerste taartje

null@example.com (liselotte1983) — Sun, 13 Jun 2010 05:00:27 +0000

lieve kleurtjes
lief taartje

Re: [FEEDBACK] Na Funcakes fiasco hier mijn eerste taartje

null@example.com (Marinina) — Sat, 12 Jun 2010 21:42:34 +0000

Schattig, leuke kleurtjes en een heerlijke vulling, top !! Op naar de volgende

Re: [FEEDBACK] Na Funcakes fiasco hier mijn eerste taartje

null@example.com (cbuckens) — Sat, 12 Jun 2010 21:29:16 +0000

Lief taartje zeg ! Strak gemaakt, smoother helpt voor de rest maar hij is al hartstikke goed gelukt ! en hij klinkt supersmakelijk ook !

Re: [FEEDBACK] Na Funcakes fiasco hier mijn eerste taartje

null@example.com (tipsytaartje) — Sat, 12 Jun 2010 21:02:12 +0000

mooi taartje toch geworden! leuk kleuren en leuk plaatje
ik zou idd een smoother aanschaffen. ik zie ook wel een paar luchtbellen zitten, maar ik denk dat het ook al scheelt als je strakker afsmeert. en voor die luchtbellen... als je je lap op de taart legt, even opletten dat je niet *plof* de lap erop legt en vervolgens de lucht inpakt in de taart, en ook bij het kneden ontstaan luchtbellen. die zie je al zitten als je uitrolt. zodra je ze ziet, met een naald erin prikken en lucht eruit duwen

Re: [FEEDBACK] Na Funcakes fiasco hier mijn eerste taartje

null@example.com (annick67) — Sat, 12 Jun 2010 20:59:47 +0000

Of gewoon je bubbels 'wegprikken' met een speld, dan er even overheen wrijven en wég is de luchtbel!

Leuke taart!

Re: [FEEDBACK] Na Funcakes fiasco hier mijn eerste taartje

null@example.com (LindseyM) — Sat, 12 Jun 2010 20:57:54 +0000

hij ziet er mooi uit! en je biscuit ziet er ook goed gelukt uit, toch?
een smoother is inderdaad erg handig voor het wegstrijken van bubbels, maar ik merk altijd dat het belangrijker is dat je begint met een heel strak afgesmeerde taart, dus misschien kun je ook daarop oefenen? al weet ik natuurlijk niet of dat hier het probleem is...
het lijken mij idd ook meer luchtbellen, dus dan is een smoother handig!!!!
maar ik vind je taart toppie hoor! lief eendje!

Re: [FEEDBACK] Na Funcakes fiasco hier mijn eerste taartje

null@example.com (Stippeltje) — Sat, 12 Jun 2010 19:51:57 +0000

Voor een eerste taartje .... TOPPIE!!!! En ik kan je ZEKER een smoother aanraden!

[FEEDBACK] Na Funcakes fiasco hier mijn eerste taartje

null@example.com (Klungelaar) — Sat, 12 Jun 2010 19:49:14 +0000

Na een aantal mislukte baksels met de Funcakes chocomix heb ik gisteren zelf een biscuit gemengd/gebakken en vandaag afgesmeerd en bekleed. Hier is het resultaat.

Voor de vulling had ik chocolate fudge gemaakt en afgesmeerd met Amaretto botercreme met extra amandel essence. Het snijden van de taart ging ook erg gemakkelijk.

Ik heb de indruk dat ik onder de marsepijn enkele bubbels heb zitten. Waarschijnlijk lucht. Zou ik hier zo'n smoothers voor moeten kopen? Zou dat helpen om de bovenlaag mooi strak te krijgen? Ben benieuwd wat de kenners onder jullie vinden van mijn eerste probeerseltje en welke tips jullie nog kunnen geven.