DeLeuksteTaarten.nl Forum - blanda schaal 12 cm

Re: blanda schaal 12 cm

2010-06-12T15:17:36Z

bij de how-to's staat dit topic nog:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=89894

Re: blanda schaal 12 cm

2010-06-12T14:50:54Z

Ik doe 100 gr mix, 10 ml water en 2 eieren (80 gr). Dan 25 min bakken op 165 gr hetelucht. De blanda's zijn dan niet helemaal gevuld. Ik smeer het beslag naar de zijkant zodat er dus een kuil ontstaat. Zijn nog nooit mislukt (afkloppen!) .

Re: blanda schaal 12 cm

2010-06-12T08:21:30Z

toevallig ben ik net bezig met die schaaltjes. Ik maak 133 gr biscuitmix, met 13 ml water en 2 eieren, dat is mooi voor 2 schaaltjes. Ik heb hem nu 30 minuten op 160 graden gehad en 2 keer met 3 minuten verlengd. (heb ook het idee dat mijn combimag/hetelucht slechter wordt hoor).

blanda schaal 12 cm

2010-06-12T08:16:18Z

Hoi,

Ik heb en vraagje.
Ik wil 2 taartjes bakken in de blanda schaal 12 cm.
Nu vroeg ik me af hoe doen jullie dat met bakken.
Doen jullie gewoon alle ingredienten verdubbelen of doen jullie er minder in.
Ik gebruik biscuitmix.
Hoelan doen jullie de schaal van 12 cm in de oven. Ik heb een hetuluchtoven.

Alvast bedankt.