DeLeuksteTaarten.nl Forum - Perzik kwarkcake experiment

Re: Perzik kwarkcake experiment

null@example.com (Lampiaozinho) — Wed, 04 Jul 2007 22:15:05 +0000

De smaakevaluatie: lekker fris, een goed herkenbare perzik-kwark smaak en gelukkig door een nacht afgedekt met aluminiumfolie in de koelkast werd de topping steviger. Niemand die ook maar iets opmerkte over de 'slordige' zijkant. Volgende keer gooi ik meer mango erbij, misschien zelfs in een extra laagje. Hij was qua formaat van 'puntje kwarkcake' precies goed. Even fotootje maken van het laatste stukje en posten
Grtz,
Lampiaozinho

Re: Perzik kwarkcake experiment

null@example.com (marlies) — Wed, 04 Jul 2007 19:17:39 +0000

Yummy

Re: Perzik kwarkcake experiment

null@example.com (Koenie) — Wed, 04 Jul 2007 17:01:36 +0000

Ziet er zoooo lekker uit... van binnen EN van buiten!!!

Re: Perzik kwarkcake experiment

null@example.com (Lara M.) — Wed, 04 Jul 2007 07:59:31 +0000

Heeerlijk!!

Re: Perzik kwarkcake experiment

null@example.com (rianne1970) — Wed, 04 Jul 2007 07:42:24 +0000

OOOHHH Lampie ziet er heerlijk uit joh!!!

Re: Perzik kwarkcake experiment

null@example.com (José) — Wed, 04 Jul 2007 07:19:03 +0000

Mmmm ook deze ziet er heerlijk uit!!

Re: Perzik kwarkcake experiment

null@example.com (nnicole1234) — Tue, 03 Jul 2007 19:50:57 +0000

Lastig maken denk ik...maar ja..wel heel lekker natuurlijk

Re: Perzik kwarkcake experiment

null@example.com (Lampiaozinho) — Tue, 03 Jul 2007 19:49:55 +0000

Bedankt Marianne, ik was net op zoek naar hoe het ook alweer moest

Groetjes,
Lampiaozinho

Re: Perzik kwarkcake experiment

null@example.com (Marianne) — Tue, 03 Jul 2007 19:47:40 +0000

Je moet naar je foto linken ipv naar je album; ik ben zo vrij geweest het even voor je aan te passen.

Die ziet er wel h

Perzik kwarkcake experiment

null@example.com (Lampiaozinho) — Tue, 03 Jul 2007 19:43:44 +0000

Nou, daar is ie dan: m'n perzik kwarkcake smaak-experiment!

Eerst een kwarkcake gemaakt, doorgesneden, aan beide zijden flink getrempeerd met puur mangosap, vervolgens gevuld met perzikpulp en mascarpone.
Ik heb de cake afgewerkt met een mengsel van perzikkwark-toetje met creme fraîche, met een beetje poedersuiker naar smaak. Perzikstukjes er bovenop. Klaar.

Het lukte me helaas niet om het mengsel netjes aan de zijkant van de cake aan te brengen. Bedacht me tijdens het smeren dat er wel rechtopstaande koekjes tegenaan geplakt zouden kunnen worden, maar ik had niets bruikbaars in huis.

Groetjes,
Lampiaozinho (Lampie voor het gemak)