DeLeuksteTaarten.nl Forum - Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (Domi) — Wed, 23 Jun 2010 08:57:08 +0000

Wat een prachtige taart!! Ik heb het niet meegekregen, zie dus alleen deze prachttaart!

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (Natacha) — Tue, 22 Jun 2010 22:12:09 +0000

Ik vindt het ook een prachtige taart!!!

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (Boska) — Tue, 22 Jun 2010 21:50:13 +0000

Ondanks alle tegenslag is hij erg mooi geworden

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (nicole th) — Tue, 22 Jun 2010 16:19:03 +0000

Het is een prachtig resultaat ondanks de problemen!!!!

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (ouafae) — Tue, 22 Jun 2010 10:06:29 +0000

Jol321 schreef:

ouafae schreef:
Dus in principe........vooral bij stapeltaarten kun je het beste je fondant wat dikker uitrolllen dan je normaal doet, zodat het goed strak blijft of niet??
Voor stapeltaarten bekleed je evendik als voor enkele taarten, dat maakt niet uit. Omdat de laag die er op zat weer recht moest worden (en je dat niet met de smoother voor elkaar krijgt ivm vocht), is er een extra laagje overgegaan.
Soms rol ik zelf ook wel eens te dun (vergis me bijv. in de hoeveelheid marspein en pak de grotere laag van de stapel ipv een maatje kleiner). Dan doe ik, om het te herstellen, een extra laagje er over heen. Het blijft al met al toch redelijk dun, omdat ik niet van een dikke laag hou.
En wit is de moeilijkste "kleur"ivm doorschijnen! Ik bekleed mijn witte taarten met een heeeeeeeele dunne laag marspein en daarover heen een dunne laag fondant: het smaakt minder zoet, dan alleen fondant maar het is wel wit, zonder doorschijnen.

oke op die manier

Heel erg bedankt voor het antwoorden!

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (Peggydeleeuw) — Mon, 14 Jun 2010 12:43:27 +0000

Wat ziet het eindresultaat er prachtig uit !

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (Hertje) — Mon, 14 Jun 2010 11:53:29 +0000

Wat een verhaal bij deze taart zeg!
Wat is deze taart alsnog (weer) een beauty geworden, knap gedaan

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (Jol321) — Sun, 13 Jun 2010 19:42:10 +0000

ouafae schreef:

Dus in principe........vooral bij stapeltaarten kun je het beste je fondant wat dikker uitrolllen dan je normaal doet, zodat het goed strak blijft of niet??

Voor stapeltaarten bekleed je evendik als voor enkele taarten, dat maakt niet uit. Omdat de laag die er op zat weer recht moest worden (en je dat niet met de smoother voor elkaar krijgt ivm vocht), is er een extra laagje overgegaan.

Soms rol ik zelf ook wel eens te dun (vergis me bijv. in de hoeveelheid marspein en pak de grotere laag van de stapel ipv een maatje kleiner). Dan doe ik, om het te herstellen, een extra laagje er over heen. Het blijft al met al toch redelijk dun, omdat ik niet van een dikke laag hou.

En wit is de moeilijkste "kleur"ivm doorschijnen! Ik bekleed mijn witte taarten met een heeeeeeeele dunne laag marspein en daarover heen een dunne laag fondant: het smaakt minder zoet, dan alleen fondant maar het is wel wit, zonder doorschijnen.

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (ouafae) — Sun, 13 Jun 2010 19:32:45 +0000

Dus in principe........vooral bij stapeltaarten kun je het beste je fondant wat dikker uitrolllen dan je normaal doet, zodat het goed strak blijft of niet??

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (Jol321) — Sun, 13 Jun 2010 15:28:00 +0000

ouafae schreef:

smeer je er dan nog een laagje botercreme tussen de 2 lagen of leg je hem gewoon over de ander laag heen?

Dat moet je ook niet doen, dan krijg je 'm nooit strak. Als je een dun laagje erover heen legt, dan wordt gewoon de laag in zijn geheel ietsje dikker, maar dat is echt millimeter verschil, dus niemand, die daar iets van merkt.

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (smarianne) — Sun, 13 Jun 2010 15:22:52 +0000

dat was niet nodig met het zweterige weer...........het plakte zo vast omdat de taarten nogal vochtig waren.

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (ouafae) — Sun, 13 Jun 2010 13:21:16 +0000

smarianne schreef:

Dun laagje extra over de onderste Tirza. Zelf was ik nooit op die oplossing gekomen. Soms heb je even een push nodig van iemand anders. Ben nu echt blij dat ik deze achter de rug heb. Vanavond nog 1tje, maar lang zo'n grote niet en de lucht lijkt hier.......geklaard
Ohw ja.........en je bloemen liggen on top Tirz

smeer je er dan nog een laagje botercreme tussen de 2 lagen of leg je hem gewoon over de ander laag heen?

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (Stippeltje) — Sat, 12 Jun 2010 18:27:39 +0000

Ondanks alle pech ... toppie taart! Erg mooi!

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (YourCake) — Sat, 12 Jun 2010 17:54:01 +0000

in 1 woord PRACHTIG
Mooi afgewerkt en mooi strak.

En na het lezen van je verhaal erbij,
vind ik het echt een top taart.

Re: Zilveren Huwelijk bijna ramptaart

null@example.com (linda1) — Sat, 12 Jun 2010 14:25:03 +0000

Het is een plaatje geworden zeg en dat met al die tegenslag, echt heel mooi!