de strik was nog wel even een gekluns.. had hem half onder een stolp laten drogen, dacht dan trekt ie geen stof aan..
dus na 2dagen was de fondant 'hard' wil ik die strik in elkaar zetten.. zakt ie als een baksteen in elkaar!!
weer uit elkaar gehaald en zonder stolp laten drogen.. toen kon ik hem 3uur later in elkaar zetten!!
haha.. ook weer geleerd! eigenlijk ook wel logisch dat ie onder de stolp niet goed indroogt..

Gisteren werd ik 25jaar! en daar moet natuurlijk een taart bij..
was de eerste strik die ik gemaakt had, en de eerste stapeltaart.
Zelf vond ik hem erg geslaagd.. en de visite zo te horen ook!
onderste was met citroenkwarttaart van mona en lemon curd.
en de bovenste was met bastognevulling.

graag hoor ik jullie mening hieronder en tips zijn zeer welkom!