DeLeuksteTaarten.nl Forum - eerste taart met frosting... tips zijn welkom!!

Re: eerste taart met frosting... tips zijn welkom!!

2010-06-06T14:27:57Z

kwijl kwijl kwijl nog even en het wordt hier heel erg nat

Re: eerste taart met frosting... tips zijn welkom!!

2010-06-06T14:25:29Z

Ik vind hem er geweldig uitzien

Re: eerste taart met frosting... tips zijn welkom!!

2010-06-06T14:24:22Z

Hij ziet er in ieder geval heerlijk uit! Ik heb weinig ervaring met bekleding met frosting/chocolade en het spuitwerk wordt vanzelf beter naar mate je meer oefent ermee. Ik zet nog wel eens met een stokje puntjes op de taart waar ik wil gaan spuiten, dan kun je goed zien waar je zijn moet.

Bij ganache doe ik altijd eerst met een heel klein laagje marsepein/fondant bekleden, dan wordt de ganache supermooi glad en strak!

Re: eerste taart met frosting... tips zijn welkom!!

2010-06-06T12:10:37Z

ziet er heeelijk uit

eerste taart met frosting... tips zijn welkom!!

2010-06-06T12:07:29Z

Hoi allemaal,
hier taart nr 7... voor een vriend die graag een taartje van me wilde, maar niet van marsepein houdt.... wel van chocola

bij de volgende choco taart ga ik ganache proberen
hij is gevuld met oreo en slagroom en bekleed met choco fudge en vanille fudge... fudge is gekocht in de toko

het spuitwerk is nog niet optimaal, maar voor een eerste keer toch aardig gelukt vind ik. ik vond het wel moeilijk de bovenkant en de rand mooi glad te krijgen dus heb ik in de rand een patroontje gemaakt met mijn nieuwe apparaatje van de ikea.
de bovenkant heb ik geprobeerd om met een heet mes glad te maken, maar dat ging helemaal niet goed dus ben ik er na 2 cm mee gestopt (zie onderste helft rechterkant taart)