Ik moet helaas een nieuwe ronde taartvorm kopen (de laatste bleef plakken aan de taart, waarna deze met bruut geweld losgehaald moest worden, kortom, bodem helemaal krom ). Nu zag ik er een op de site van 25 cm (heb er nog een liggen hier van 28 cm maar die heeft zo'n gerribelde onderkant, prima voor appeltaart, maar niet voor een mooi afgewerkte cake). Nou stat er bij deze pan dat je een heating core nodig zou hebben. Echter, bij de beschrijving van de heating core staat dat dit geldt voor cakes met een diameter van 30 cm of meer... Wat nu te geloven?

Niels.