Dankzij de duidelijke howto van hier vindt ik hem aardig gelukt qua buitenkant.
Helaas had ik Moscovisch gebak gebruikt wat errug breekbaar is (dus nooit weer) die kan nl al helemaal geen vrij vloeibare vulling aan.
Deze ik had hem met citroenkwarkmousse,laagje lemoncurd gesmeerd met daarop monchouvulling.
Ben benieuwd hoe het smaakt. Maar de citroenkwarkmousse was te vloeibaar doordat er iets fout ging met de gelatine die ging dus door de onderste laag heen.