DeLeuksteTaarten.nl Forum - Fondant kwam los van botercreme

Re: Fondant kwam los van botercreme

null@example.com (Lautje.) — Wed, 02 Jun 2010 14:55:54 +0000

Dat is waarschijnlijk de oorzaak geweest

Re: Fondant kwam los van botercreme

null@example.com (MenM) — Tue, 01 Jun 2010 21:21:59 +0000

Door de vochtigheid smolt de botercreme zeker meer.... hij stond ook in t zonnetje

Re: Fondant kwam los van botercreme

null@example.com (Karin09) — Tue, 01 Jun 2010 21:16:20 +0000

De extra met banketkbakkersroom waar water bij is gegaan? Water kan namelijk fondant doen smelten..........vandaar

Re: Fondant kwam los van botercreme

null@example.com (MenM) — Tue, 01 Jun 2010 21:12:26 +0000

Het was de botercreme extra, omdat ik die smaaktechnisch lekkerder vind, of zou hier juist het probleem in zitten?

Re: Fondant kwam los van botercreme

null@example.com (Karin09) — Tue, 01 Jun 2010 20:58:33 +0000

Botercreme: de mix of 1:1?

Fondant kwam los van botercreme

null@example.com (MenM) — Tue, 01 Jun 2010 20:55:15 +0000

Afgelopen weekend heb ik een dooptaart gemaakt voor een vriendin, maar het was uiteindelijk een behoorlijk warme dag geworden, of tenminste mijn taart vond blijkbaar dat het best een warme dag was.....

Want nadat iedereen heerlijk van de taart gepeuzeld had, wilde mensen nog een tweede stukje, maar de fondant liet (bij het snijden) los van de botercreme, of andersom. Het was niet een big deal ofzo, maar ik was er zelf niet blij mee. Hebben mensen tips of trucs? Of bij een warme dag niet afsmeren met botercreme???