1

Onderwerp: Spiegel glazuur of mirror glaze

Ik wil voor het eerst een mirror glaze taart maken voor de sweet 16 van mijn dochter. Hoe moeilijk of makkelijk is dat als ik deze kant en klare mirror glaze van de webshop wil gebruiken?https://www.deleukstetaartenshop.nl/funcakes-mirror-glaze-900g
Ik ben zo bang dat ik het niet strak krijg. Heeft iemand tips voor de beste basislaag voor de mirrorglaze? of heeft iemand een leuk voorbeeld. Kan ik de glaze gemakkelijk roze maken mbv kleurstof (welke?)en verandert de structuur van de kant en klare glaze dan niet te veel ?
Een heleboel vragen. Ik hoop dat jullie mij kunnen helpen met jullie ervaring.

2

Re: Spiegel glazuur of mirror glaze

[MOVE] --> Taartdecoratie algemeen

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

3

Re: Spiegel glazuur of mirror glaze

Prima mirror glaze, goed te kleuren ook, maakt niet zoveel uit met welke kleurstof, al zou ik geen vloeibare nemen maar liever een gel of pasta.

Zorg dat je taart afgesmeerd is en goed gekoeld of uit de vriezer komt!

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

4

Re: Spiegel glazuur of mirror glaze

Dank voor je reactie Marianne. Intussen ook even contact gehad met iemand van de webshop en zelfs een link met een mooi filmpje daarover gekregen: https://www.youtube.com/watch?v=HgBEYJyp0hw
Helemaal duidelijk. Ik ga het er maar eens op wagen...

5

Re: Spiegel glazuur of mirror glaze

Leuk, veel plezier!

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag