1 Laatst bewerkt door dollelollypop (30-06-2018 13:56)

Onderwerp: Luikese wafels met baileys-slagroom en vers bosfruit

Vandaag luikse wafels gemaakt met Baileys-slagroom en vers Bosfruit.
De wafels zijn gemaakt met slagroom en het recept is van een echte bakker.

https://myalbum.com/photo/XYrk9wLAyIva/360.jpg

https://myalbum.com/photo/YosJOM8kXmgN/360.jpg

https://myalbum.com/photo/O6oUvTOO5EM6/360.jpg

https://myalbum.com/photo/x9TBGesxWGMP/360.jpg

Re: Luikese wafels met baileys-slagroom en vers bosfruit

Ziet er heerlijk uit zeg met die slagroom en dat fruit!

3

Re: Luikese wafels met baileys-slagroom en vers bosfruit

Ik weet gewoon niks meer te zeggen, het water loopt me in de mond :thumb:

Re: Luikese wafels met baileys-slagroom en vers bosfruit

Dankjewel dames en ze zijn zo lekker want het recept is merendeel met slagroom gemaakt dus dan weet je het wel :)

En voor het geval als je ze ook wil maken kan je even op onderstaande link klikken :)

http://www.orcacool.nl/details/38155/wa … kker-.html

5

Re: Luikese wafels met baileys-slagroom en vers bosfruit

Owww lekkkurh!

Hier mag je mij altijd voor wakker maken!  :P

Meer Koekjes --> kijk op mijn IG of FACEBOOK!!!
Instagram: TheCookieStudioNL Facebook

6

Re: Luikese wafels met baileys-slagroom en vers bosfruit

Als ik je topictitel, en zeker die met Baileys, lees wil ik 'm eigenlijk niet openen omdat ik weet dat het weer iets superlekkers is. Maar ik kan zelfs deze verleiding niet weerstaan al zit er gelukkig (voor mijn gewicht  ;) ) een scherm tussen  ;) . Maar....ze staan nog wel op de planning om te maken...

7

Re: Luikese wafels met baileys-slagroom en vers bosfruit

Ohh zo jummie!!!!

Bakrecepten om je vingers bij af te likken? Zoek mij op Pinterest ( valerievdmeer ) en kijk bij mijn Cakelicious recepten! Because we love cake

8 Laatst bewerkt door karla59 (12-12-2018 16:51)

Re: Luikese wafels met baileys-slagroom en vers bosfruit

Heb je het recept ook nog want op orcacool staat het niet meer?

Re: Luikese wafels met baileys-slagroom en vers bosfruit

karla59 schreef:

Heb je het recept ook nog want op orcacool staat het niet meer?


Alsjeblieft Karla en ze zijn echt erg lekker :)

Luikse wafels bakkers recept
Ingrediënten

DEEL 1:
3 à 4        Eieren
550    ml    Melk
125    gram    Gist
125    gram    Suiker

DEEL 2:
750    gram    Kollenberger Speltbloem

DEEL 3:
750    gram    Kollenberger Speltbloem

DEEL 4:
875    gram    Boter
875    gram    Suiker
Materialen
•    Maatbeker
•    Keukenweegschaal
•    Wafelijzer
•    Mixer
Voorbereiding
•    Zorg dat alle producten op kamertemperatuur zijn.
•    Weeg alle ingrediënten nauwkeurig af.
Werkwijze
•    Meng de suiker met de melk. Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten van deel 1 toe en meng goed.
•    Voeg deel 2 toe en kneed het deeg 5 minuten.
•    Laat het deeg 15 minuten rusten.
•    Voeg deel 3 toe en kneed vervolgens 5 minuten.
•    Voeg de boter uit deel 4 toe en zorg dat deze door het deeg wordt gedraaid.
•    Voeg de suiker nibs toe, zorg dat deze goed verdeeld zijn over het deeg.
•    Verdeel de deegstukken ca. 110 gram, voor 40 wafels.
•    Laat het deeg rusten.
•    Breng het wafelijzer op temperatuur ca. 180 °C.
•    Het wafelijzer insmeren met boter en de deegstukken erin leggen.
•    Baktijd is 3,5 minuten, halverwege het ijzer draaien.
•    De wafel uit het ijzer halen en op een rooster leggen.

10

Re: Luikese wafels met baileys-slagroom en vers bosfruit

Hartelijk dank!

Re: Luikese wafels met baileys-slagroom en vers bosfruit

karla59 schreef:

Hartelijk dank!

Graag gedaan hoor :)