1

Onderwerp: Waarmee maak ik deze ijsschotsen?

Hoi hoi,

Ik ben gevraagd om onderstaande taart
te maken...maar nu is de vraag:
Waar zijn die blauwe ''schotsen'' boven op de taart van gemaakt?

Ik zat zelf te denken aan isomalt, maar kan natuurlijk ook iets
anders zijn. Wie kan me helpen??
https://i.postimg.cc/14nRgs36/Screenshot-20181111-230041.jpg

Live, Love & Bake

2

Re: Waarmee maak ik deze ijsschotsen?

Denk ook isomalt.

3

Re: Waarmee maak ik deze ijsschotsen?

Isomalt of gesmolten snoepjes, van die harde :)

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Deàllerleukstetaartenshop vind je in Den Haag!

4

Re: Waarmee maak ik deze ijsschotsen?

Ik heb het vorig jaar "candy glass" gemaakt met o.a. glucosestroop.
https://myalbum.com/photo/iV8ewMzWBIau/360.jpg

5

Re: Waarmee maak ik deze ijsschotsen?

Ik heb een tijdje terug schotsen gemaakt van isomalt. Erg makkelijk om te gebruiken! Ik had de isomalt blauw gekleurd en na het drogen de onderkant met paarse dust gepoederd, zodat het paars mooi overliep in blauw.

https://myalbum.com/photo/UyKVsHjn562r/1k0.jpg

Succes! Het gaat vast lukken.

"Ik weet het zeker...........denk ik!"