Re: Gevogeld met gevulde speculaas en pepernotendeeg
Dank je. Inmiddels 1-tje met een restje deeg gemaakt. En die is gelukt. Als ik gewone vanille cake gebruik voor mijn mini-tulbandjes bakvorm, komen de cakejes een beetje bleek uit de vorm. Daarom gebruik ik de vorm niet vaak. Maar het tulbandje van gevuld speculaas zag er wel mooi en smakelijk uit. Ik ga ze zeker vaker maken. Ik had 'm trouwens niet bestreken met ei. Was ik vergeten, weet ook niet of jij dat wel doet. In ieder geval ben ik blij dat je mij op het idee gebracht hebt om speculaasdeeg te gebruiken.