1 Laatst bewerkt door dollelollypop (10-07-2018 11:06)

Onderwerp: Kersenkwark gebakjes op een luikse wafel

Geprobeerd weer een beetje creatief te zijn.
Had het anders in mijn hoofd maar dit kan er ook mee door :)

https://myalbum.com/photo/kIDmkhbkEW7a/360.jpg

https://myalbum.com/photo/Rlh0Hze3myLR/360.jpg

https://myalbum.com/photo/pHFdRAQBNGOj/360.jpg

https://myalbum.com/photo/QXFTcIUdQQpC/360.jpg

https://myalbum.com/photo/bbswD3ULaqBV/360.jpg

https://myalbum.com/photo/Xj8YZljgMXK5/360.jpg

2

Re: Kersenkwark gebakjes op een luikse wafel

Ziet er weer geweldig uit! :thumb:

Haast is enkel goed als je vliegen vangt.

Re: Kersenkwark gebakjes op een luikse wafel

sugar100 schreef:

Ziet er weer geweldig uit! :thumb:

Dankjewel :)

4

Re: Kersenkwark gebakjes op een luikse wafel

Wat ontzettend leuk weer  :thumb:

Hoe heb je de kersen zo gemaakt?

Re: Kersenkwark gebakjes op een luikse wafel

Baklataart schreef:

Wat ontzettend leuk weer  :thumb:

Hoe heb je de kersen zo gemaakt?


Dankjewel :)

Kersenkwark op Wafel Recept van een Echte Bakker!

Voor 9 wafels
250 gr. bloem
125 gr. roomboter
2 eieren
175 gr. suiker
1 zakje vanillesuiker
250 ml. slagroom


Meng alles goed onder elkaar, zodat er een smeuïge massa ontstaat.
Voeg het volgende ei pas toe als het vorige ei helemaal is opgenomen.

Bak de wafels met het Hendi wafelijzer in ongeveer 2½ / 3 minuten goudbruin.
Stel het wafelijzer in op 200°C
Ik heb een wafelijzer waar je de temperatuur niet kan instellen en had ze er 8 minuten in.


Poedersuiker, Slagroom en kwarkbolletjes om te versieren

Voor de kwarkbolletjes heb ik een pak kwarktaart Naturel gebruikt van Dr. Oetker en daarvan  ¼ deel genomen anders had ik veel teveel en dan ipv water kersensiroop uit een potje van hak kersen toegevoegd.
Daarna in bolvormige siliconen vorm doen en op laten stijven in de vriezer.
Zodra ze uit de vriezer kwamen heb ik ze ingespoten met rode velvetspray voor het fluwelen laagje.
Dan je wafel opmaken met poedersuiker en slagroom, je bolletjes er bovenop, kersensteeltjes in de bolletjes doen versieren naar wens en klaar is je wafel.

6

Re: Kersenkwark gebakjes op een luikse wafel

Wat creatief!! Erg leuk!

Bakrecepten om je vingers bij af te likken? Zoek mij op Pinterest ( valerievdmeer ) en kijk bij mijn Cakelicious recepten! Because we love cake

Re: Kersenkwark gebakjes op een luikse wafel

lady-vall schreef:

Wat creatief!! Erg leuk!

Dankjewel :)