1

Onderwerp: gespoten bloemen invriezen of uitharden

Hoi,

Ik zou rozen die gespoten zijn met royal icing invriezen.
Dan verliezen ze hun vorm niet of moet ik ze laten uitharden?

2

Re: gespoten bloemen invriezen of uitharden

Ik heb er geen ervaring mee.
Maar persoonlijk zou ik ze laten drogen. Bij invriezen hoort ook ontdooien en zou dan bang zijn dat het vochtvwat daarbij vrij komt de bloemen aantast.

3

Re: gespoten bloemen invriezen of uitharden

Gewoon laten opdrogen, er is geen reden om ze in te vriezen, tenzij je de taart in z'n geheel in wilt vriezen?

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Deàllerleukstetaartenshop vind je in Den Haag!