Natuurlijk zoals je weet deel ik de recepten altijd dus succes met het maken

Snickers Cookies

Als je houdt van Snickers, dan zul je helemaal gek op deze cookies! Shortbread koekjes gegarneerd met nougat, karamel en chocolade! Ze zijn ernstig hemel!
Ingredients
zandkoekjes

    340 gram zachte boter
    100 gram poedersuiker
    1 theelepel vanille
    440 gram bloem
    ¼ theelepel zout

nougat Layer

   113 gram boter
    390 gram suiker
    125 ml. koffiemelk
    113 gram pindakaas
    2 theelepels vanille
    175 gram pinda’s
    2 potten marshmallow fluff
    380 gram pinda’s

caramel Layer

425 gram van caramel ( dulche de leche )  maar je kunt ook de potten bebogeen ( in de supermarkten bij het zoete broodbeleg ) even in de magnetron wat warm maken.

chocolade layer
320 gram melkchocoladedruppels

instructies

Verwarm de oven voor op 180 graden C.
In een grote kom de boter, zuiker, vanille, bloem en zout en meng met de mixer
Leg het deeg op een licht met bloem oppervlak en Rol uit tot 1 cm dik
Met een uitsteker koekjes uitsteken en leg ze op ingevette bakplaat.
Bak op 180 graden  14-16 minuten.
Haal uit de oven en laat koekjes volledig afkoelen.
   
Smelt boter op middel hoog vuur en als het gesmolten is de melk en suiker toe voegen Roeren regelmatig. Haal van het vuur en voeg marshmallowfluff en pindakaas toe en roer tot een gladde massa. Roer de vanille en 230 gram pinda’s door de fluff en verspreid op de koele koekjes direct na nougat heeft gekookt. Warm de caramel op en verspreid over de nogatlaag en verdeel daaroverheen de overgebleven pinda’s. Laat caramel volledig afkoelen voor je de de chocolade er op doe.
Smelt de chcocolade en verspreid die over de koekjes en laat de chocolade hard worden.