Dit is mijn 2e taartje sinds een half jaar. Ben in april/mei/juni dit jaar begonnen en aardig actief geweest met bakken, daarna even geen tijd gehad. Ik probeer nu weer tijd te maken, vind het gewoon zo leuk om te doen!

De taart is gevuld met lemon curd en mona citroenkwarktaartpudding.
Bekleed met fondant (niet mijn favoriet om mee te werken, maar dit was mooi wit en ik kon geen witte marsepein meer krijgen / kleuren).
Tevens mijn eerste poging met Royal icing (de kerstboom), wat helemaal mislukte.. Maar mbv een gebaksvorkje en wat "kerstballen" is het nog een aardig boompje geworden vind ik zo