Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » hoe maken jullie witte fondant zwart zwart ipv "wannabe zwart"? :-)
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Heyhey,
Leekje weer... 
Ik krijg mijn callebautsuikerpasta maar niet git en gitzwart...het is meer een wannabe zwart...
Ik hoor graag hoe jullie ervarelingen dat doen!Hetzelfde met rood, ik wil vuur en vuurrood maken en lukt me ook niet zoals ik wil.
oh ja ik gebruik kleurstofpasta van wilton
groetjes
heel heel heel veel kleurstof gebruiken( 
of gewoon kopen, doet volgens mij de meesten)
de zwarte en rode koop ik kant en klaar de rest kleur ik wel zelf
met Wilton is dat een zware opgave.......... of voorgekleud kopen of de extra red/black van Sugarflair gebruiken, dat geeft hier de beste resultaten zonder een overdosis aan kleurstof te gebruiken zonder het gewenste resultaat.
met Wilton is dat een zware opgave.......... of voorgekleud kopen of de extra red/black van Sugarflair gebruiken, dat geeft hier de beste resultaten zonder een overdosis aan kleurstof te gebruiken zonder het gewenste resultaat.
Kun je die ook gebruiken voor fondant?
Ja die is prima te gebruiken met fondant, marsepein, royal icing etc. Alleen niet voor chocola.
Hier ook het liefst voorgekleurd of de extra black van sugarflair.
Ik werk met fondant van callebaut en maak eigenlijk nooit rode taarten. Met voorgekleurde fondant lukt het me niet om strak te bekleden. Dus misschien toch maar sugarfair proberen.
Idd: Sugarflair. Dat is de enige kleurstof waarmee ik tot nu toe echt rood en zwart heb weten te krijgen.
De kleurstoffen van progel zijn ook erg goed, maar daar heb ik rood en zwart nog niet van geprobeerd. Wel donkerblauw en bruin. Die werken ook erg goed (veel beter dan die van Wilton).
Ja hoor, de ProGel doet het ook prima voor rood en zwart 
Wel is het zo dat de kleuren intenser worden na een paar dagen, dus die kleuren (en alle donkere kleuren) nooit last minute maken, maar een paar dagen van tevoren
Ik werk het liefst met callebaut fondant, als ik zwart bekleden wil meng ik 1deel witte callebaut met 1deel zwarte renshaw (of funcakes of whatever) fondant.
Dan is de fondant al behoorlijk zwart, maar wel lekker soepel.
Daarna voeg ik nog een beetje zwarte kleurstof (americolor) toe om het echt zwart te maken.
Zou je witte fondant met alleen kleurstof zwart kleuren, dan wordt hij erg plakkerig omdat je zoveel kleurstof nodig hebt.
Meng je fondant een dag voordat je het nodig hebt, dan is het minder plakkerig, en is de kleur goed ingetrokken.
Ik heb ook wel eens gelezen dat je eerst voor kunt kleuren naar donkerblauw, en dan zwart kleuren. Dat zou beter gaan. Heb het zelf niet geprobeerd.
Een paar dagen te voor kleuren zodat het goed intrekt! Ik gebruik Americolor Black en Super red als ik kan het vinden!!!
bedankt voor de tips dames!!!
Waar kan ik die americolor black en superred kopen?
Ook in België verkrijgbaar?
Kant en klaar zwart en rood kopen lijkt me ook handig, maar hebben ze dat in callebaut? die vind ik het lekkerste!
Kant en klaar zwart en rood kopen lijkt me ook handig, maar hebben ze dat in callebaut? die vind ik het lekkerste!
Zie mijn tip hier boven 
(Gaat natuurlijk niet alleen op voor de soepelheid, maar ook voor de smaak)
Ik gebruik ook kant en klaar zwart en rood fondant de kleur krijg je bijna nooit zo intens als de kant en klaar fondant dus zou het gewoon kopen
juffratoertjes schreef:Kant en klaar zwart en rood kopen lijkt me ook handig, maar hebben ze dat in callebaut? die vind ik het lekkerste!
Zie mijn tip hier boven
(Gaat natuurlijk niet alleen op voor de soepelheid, maar ook voor de smaak)
Bedankt Siena voor de tips! waar koop je die americolor?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » hoe maken jullie witte fondant zwart zwart ipv "wannabe zwart"? :-)
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.