Ik zet die van mij altijd in een doos met venster. Die dozen zijn 12 cm hoog. Zonder topper past de taart daar over het algemeen net in. De gewone zwanenhals dozen (10 cm hoog) zijn voor mijn taarten ook zonder topper vaak te laag.

Met topper haal ik het venster uit de doos en plak ik er de bodem of deksel van een zwanenhals doos bovenop in een maatje kleiner. Dus een 25 cm zwanenhals deksel op een 30 cm vensterdoos. Dan heb je een doos van 22 cm hoog en daar past over het algemeen ook een stapel in van 2 lagen.

De meeste mensen kiezen bij mij een vulling die gekoeld moet worden en dan vind ik plastic gewoon doodeng. Er hoeft maar een klein stukje tegen de zijkant aan te komen en dat gaat plakken als de pest wanneer de taart uit de koeling iets gaat zweten.

Als mensen kiezen voor een stapel met topper en het gaat echt niet in een fatsoenlijke doos passen dan geef ik ze meestal de optie. Of ik zorg er voor dat de topper heel erg makkelijk zelf te plaatsen is en ik geef de topper in een apart doosje mee (denk aan een boetseersel uit 1 stuk of een puzzel op stokje) of ik dek de taart aan de bovenkant niet af (vensterdoos waar het venster uit is gehaald), of ze betalen extra voor een dure stapeltaart doos.

Ik vind je taart overigens ontzettend leuk met die toren van lego blokjes bovenop.