Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Helluppp taart met banketbakkersroom in vriezer???
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
hallo ik heb een taart gemaakt die ik zaterdag nodig hebt kan ik hem vandaag vullen met banketbakkersroom en dan met fondant decoreren en dan in de vriezer moet ik hem er dan vrijdagavond uit halen als ik hem zaterdag middag rond 17.00 nodig heb helpppppp 
ps kan ik hem dan echt in een pedaalemmerzak bewaren??? blijft dit dan niet plakken??? of beter een taart doos die plasti van de xenos
ik ga je even melden
dit is voor foto's niet voor vragen
zelf heb ik geen idee of bbr in de vriezer kan, ben van de cupcakes en cakepops 
o oke sorry maar weet je tochvallig wel het antwoord ben desperate
Banketbakkersroom kan wel in de vriezer.
En volgens mij kan het ook in een zak in de vriezer, ik zou m er wel uithalen voor het ontdooien.
De taartenparade is voor het laten zien van je taarten..............
Graag de rubrieksomschrijvingen en sticky's lezen voor je een topic start (ook al ben je 'desperate')
[MOVE] -> taartdecoratie algemeen
Ik zou de taart in een doos doen, daaromheen een plastic zak (goed dicht knopen) en dan in de diepvries.
Als je de taart zaterdag rond 17 uur nodig hebt, haal je hem vrijdag rond die tijd uit de diepvries en zet je hem in de koelkast. En dan een half uur, tot een uur, voor het daadwerkelijke aansnijden uit de koelkast halen.
Ik heb wel eens zakjes bbr ingevroren, omdat ik zoveel over had van en workshop. Heb toen een paar zakjes laten ontdooien en heb het weg kunnen gooien, het was een en al water. Nu weet ik het niet als het in een taart zit.
Zelf gemaakte banketbakkersroom (van melk, vanillepoeder en suiker) kun je niet invriezen, dat wordt heel waterig bij het ontdooien.
Banketbakkersroom die je maakt van een mix waar water bij moet gedaan worden, kan wel in de diepvries.
groetjes samantha
Ik had het met water aangemaakt
Zelf gemaakte banketbakkersroom (van melk, vanillepoeder en suiker) kun je niet invriezen, dat wordt heel waterig bij het ontdooien.
Banketbakkersroom die je maakt van een mix waar water bij moet gedaan worden, kan wel in de diepvries.
groetjes samantha
Ook zelfgemaakte banketbakkersroom kan in de vriezer. Je moet die wel na het ontdooien au bain marie een beetje verwarmen en voortdurend blijven roeren, daarna even in de mixer en dan heb je opnieuw een mooie gladde banketbakkersroom...
Ik zou het daarom ook niet riskeren met banketbakkersroom die al in een taart zit.
als je hem vandaag maakt zou ik hem niet invriezen maar gewoon in de koelkast bewaren
Kan banketbakkersroom van een mix nu wel of niet in de vriezer? want ik heb momenteel een taart met banketbakkersroom in de vriezer staan 
Kan banketbakkersroom van een mix nu wel of niet in de vriezer? want ik heb momenteel een taart met banketbakkersroom in de vriezer staan
Kan banketbakkersroom van een mix nu wel of niet in de vriezer? want ik heb momenteel een taart met banketbakkersroom in de vriezer staan
Ik vries bijna nooit in, maar de keren dat ik wil heb gedaan was het altijd botercreme. Zou het met bbr niet aandurven.... @marulanda: hoop dat het bij jou goed gaat, omdat er idd verschillende meningen zijn.
De taart nooit in een plastic bewaardoos zetten, maar in een kartonnen taartdoos. Dan zak eromheen en invriezen. Zonder zak in kartonnen doos in de koelkast zetten, 24 uur voor gebruik.
Ik zou, denk ik, de taart pas morgen vullen, bekleden en decoreren, wanneer dit mogelijk is. Dan hoeft deze ook niet in de vriezer. Als ik al invries doe ik dit bij een taart die ik bv een week later nodig heb, niet bij een taart die ik over 2 dagen nodig heb. Dan zet ik deze gewoon in de koelkast.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Helluppp taart met banketbakkersroom in vriezer???
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.