1 Onderwerp door Yaghna

  • Van: Zwevegem
  • Geregistreerd: 20-06-2011
  • Berichten: 101

Onderwerp: Vraagje over bewaren cakepops en cupcakes

Hoi,

zaterdag hebben we een feestje voor mijn dochter haar 3de verjaardag ...
Ik wil nu voor het eerst proberen cakepops te maken ...
Maar hoe bewaar ik die dan best ?
Kan ik vandaag de balletjes bakken en morgen decoreren ?
Zoja, hoe bewaar ik dan de balletjes cake ?
En als ik ze dan vrijdag ge decoreren, hoe bewaar ik ze dan best als ze klaar zijn ?

En de cupcakes wil ik opvullen en dan afwerken met wat botercreme ofzo ...
Kan ik die morgen al spuiten en bewaren tot zaterdag ?
Of moet het spuiten van de toef echt op het laatste moment ?

Alle tips zijn welkom  ;)

2 Reactie door saskiahuisman Laatst bewerkt door saskiahuisman (08-08-2013 15:02)

  • Geregistreerd: 24-03-2008
  • Berichten: 3325

Re: Vraagje over bewaren cakepops en cupcakes

Hoi,

Het spuiten van de toef moet je echt op de ochtend zelf doen, dan blijven je cupcakes het meest vers is mijn ervaring.
Je kunt wel cupcakes vast maken en dan nog even invriezen voor een vers resultaat. Als je ze nu al maakt, zijn ze zaterdag niet zo vers en niet meer zo lekker vind ik.

3 Reactie door Yaghna

  • Van: Zwevegem
  • Geregistreerd: 20-06-2011
  • Berichten: 101

Re: Vraagje over bewaren cakepops en cupcakes

Kun je ze dan gewoon invriezen in een taartdoos ?
En het ontdooien ? Hoelang op voorhand moeten ze er dan uit ?
Ik weet namelijk dat bij een taart daar wat komt bij kijken bij dat invriezen enzo ...

  • Geregistreerd: 24-03-2008
  • Berichten: 3325

Re: Vraagje over bewaren cakepops en cupcakes

Yaghna schreef:

Kun je ze dan gewoon invriezen in een taartdoos ?
En het ontdooien ? Hoelang op voorhand moeten ze er dan uit ?
Ik weet namelijk dat bij een taart daar wat komt bij kijken bij dat invriezen enzo ...

Als ik cupcakes invries, dan stop ik ze in een goed afgesloten plastic diepvrieszak, niet in een taartdoos, en haal ze 1 dag van te voren uit de diepvries, zodat ze weer lekker zijn. Laat ze ontdooien op een donkere koele plaats (geen koelkast).

5 Reactie door Ell&

  • Van: Assen
  • Geregistreerd: 02-05-2012
  • Berichten: 1862

Re: Vraagje over bewaren cakepops en cupcakes

Ik vries cupcakes weleens in, in een tupperware doosje.
Ik laat ze dan in een taartdoos op het aanrecht ontdooien. Dat kan gewoon de dag zelf..ze zijn in een uurtje ontdooit.

Meer zien? Op m'n pagina deel ik mijn creaties, how to's en mijn favoriete recepten! & sinds kort vogel voederTAARTEN!
www.facebook.com/EllCake

Ell&'s Website