51

Re: [HOWTO] ganache gieten

Goh Jos

52

Re: [HOWTO] ganache gieten

mmmmmh, en wat is ie strak!

53

Re: [HOWTO] ganache gieten

Ja hoor, dat kan ook. Maar ik houd behalve van een strakke ganache taart, ook van een dikke laag chocolade ;)

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

54

Re: [HOWTO] ganache gieten

Heel mooi, en erg goed uitgelegd zo.

55

Re: [HOWTO] ganache gieten

nam nam dat ziet er lekker uit

voor inspiratie kijk op www.kakeboksen.no

56

Re: [HOWTO] ganache gieten

bedankt voor deze super heldere uitleg en de taart ziet er lekker uit

Bedankt voor alle leuke ideeën en inspiraties!!!
Bedankt voor het kijken en tips!!!!!!

57

Re: [HOWTO] ganache gieten

mmmmjjjammmie!!!!

58

Re: [HOWTO] ganache gieten

Hoi Jos

59

Re: [HOWTO] ganache gieten

Hoi Kitty,

250 Gram is te weinig hoor. Ik gebruik zo'n 300 à 350 gram op 200 ml. slagroom, anders blijft hij veel te dun.

Succes!

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

60

Re: [HOWTO] ganache gieten

[quote=Jos

61

Re: [HOWTO] ganache gieten

Kaatje37 schreef:

Dank je wel Jose.
Ik laat nog wel zien en weten of het gelukt is.

Ja doen, daar ben ik heel benieuwd naar!!

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

Re: [HOWTO] ganache gieten

Jahahahahahahaaahaaam!!!

63 Laatst bewerkt door Kaatje37 (04-01-2009 20:27)

Re: [HOWTO] ganache gieten

Hoi allemaal,

de witte chocolade ganachetaart is gelukt en hier zijn de foto's.
http://i44.tinypic.com/30mqrf5.jpg

http://i42.tinypic.com/rshg7o.jpg
Het is geworden een rode taart met vanille botercreme en frambozenjam en aardbeien mousse.
En natuurlijk de witte chocolade creme.
Hij was erg lekker.

Ook had ik een slagroom taart gemaakt.
Hij was gevuld met frambozenjam en natuurlijk slagroom.
Mjammie........
http://i44.tinypic.com/2i7713c.jpg

http://i39.tinypic.com/x5795x.jpg

Mijn schoonzusje was er erg blij mee.

64

Re: [HOWTO] ganache gieten

Hmmm, jammie !! Heel mooi !

Groetjes, Conny

65

Re: [HOWTO] ganache gieten

Heerlijk om te zien en mooi om naar te kijken!

66

Re: [HOWTO] ganache gieten

Wat fijn!
Deze how-to ga ik gebruiken vanmiddag :D
Had nog wel

67

Re: [HOWTO] ganache gieten

Joos schreef:

Had nog wel

Vanaf nu ook cakesenzo op hyves: http://cakesenzo.hyves.nl/ Wordt lid!
Mijn website: www.cakesenzo.nl

68

Re: [HOWTO] ganache gieten

Wat ziet hij er lekker uit!!!

Wat voor vulling heb je gebruikt?

"Kijk nooit op iemand neer, tenzij je hem helpt opstaan."

Re: [HOWTO] ganache gieten

wat een duidelijke how to zeg!
Maak je de slagroom warm in een pannetje of au bain marie??
En voeg je dan in hetzelfde pannetje de chocolade bij de verwarmde slagroom?

alvast bedankt!

70

Re: [HOWTO] ganache gieten

Ziet er lekker uit! :)

71 Laatst bewerkt door anaid_026 (27-08-2009 17:24)

Re: [HOWTO] ganache gieten

ik ga vanavond een poging wagen, ben erg benieuwd!

Had nog wel een vraagje, als je marsepein erop legt, versmeld het dan met de chocolade of kun je de marsepein er makkelijk afhalen?

Mijn schoonmoeder houdt namelijk niet van marsepein maar ik vind het zo mooi op de chocola...

groetjes, Diana

72

Re: [HOWTO] ganache gieten

Wauw, zie deze nu pas! Wat een geweldige how to!

I'm not bossy, I just have better ideas...

73

Re: [HOWTO] ganache gieten

Ik doe het zelfs maar met 1 laagje, anders proef je de taart niet meer :)
Alleen met witte choc krijg je met 1 laag nog geen volledig afdekken van je taart.
Ik wacht tot dat de ganache net zo afgekoeld is dat je er een vinger kan insteken (zonder te verbranden dus).

74

Re: [HOWTO] ganache gieten

Ik vind dit echt een supergoede Howto, ben er heel blij mee. Maar ik heb wel een vraagje. Hoeveel ganache gebruik je?
Ik wil morgen een biscuit van 25cm 'bekleden' met ganache, hoeveel zou ik ongeveer nodig hebben?

'Dieting is no piece of cake'

75

Re: [HOWTO] ganache gieten

bedankt  voor de howto ik merkte die handtekening van je zoon niet eens haha:D

Groetjes Serife..

Berichten [ 51 tot 75 van 116 ]

Pagina's Vorige 1 2 3 4 5 Volgende

Log eerst in inloggen or registreren om te reageren