Beste allemaal,
Ik heb even getwijfeld of ik me zou aanmelden. Echt veel toevoegingen zal ik niet hebben, want wat hebben jullie allemaal al veel uitgezocht zeg! Ik vind deze site echt geweldig! Vooral het forum is heel fijn en met de optie 'zoeken' kan ik echt heel veel tips vinden. De howto's zijn trouwens ook heel goed.
Uiteraard ben ik een superbeginneling, anders had ik dit allemaal niet nodig. Ik heb al een tijdje een passie voor taarten bakken. Heb al wel eens wat uitgeprobeerd met marsepein en wat kleurtjes, maar een foto zal ik niet snel plaatsen. Vergeleken met jullie taarten zijn die echt helemaal niets. Ik was toen trouwens best trots op mijn taartjes. Ook al had ik alle beginnersfouten gemaakt, blijkt nu. Wist ik veel dat marsepein gaat zweten als je ook met slagroom erop werkt. Ook zette ik vrolijk mijn taart (met marsepein gedecoreerd) luchtdicht in de koelkast.
Maar toen had ik natuurlijk nog nooit op deze site gekeken.
Ik hoop jullie ooit ook nog eens van een tip te kunnen voorzien.

Ik heet trouwens Carina, ben moeder van 4 kindjes. De jongste (een meisje) is nu net 5 weken oud. Gisteren heb ik tussen de voedingen door, marsepein gemaakt. En zojuist heb ik mmf uitgeprobeerd. Ik heb er een fijne lamme arm van over gehouden... Maar door alle goede aanwijzingen heb ik het zonder (al te) plakkerige handen het voor elkaar gekregen. Nu moet ik alleen nog kijken of ik niet te veel poedersuiker heb gebruikt als ik het ga uitrollen. Dat zal ik over twee dagen merken, want dan ga ik mijn eerste