1 Onderwerp door A_B

  • A_B
  • Gast

Onderwerp: Hoeveel eieren

Hallo, ik ben nieuw en speur al weken het forum af naar tips e.d.
Nu ga ik vanavond mijn eerste kapsel met de bisquitmix van de webwinkel bakken. Op de verpakking staat 5 eieren (260 gr. ) maar als ik 4 eieren op mijn weegschaal leg zit ik al aan de 300 gr. Moet ik toch 5 eieren gebruiken of afgaan op het gewicht en er maar 4 gebruiken?

P.S.  Ik ben aan het oefen voor een bruiloftstaart voor mijn dochter.

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Hoeveel eieren

Je moet de schaal niet meerekenen hoor ;)
En het hangt ook erg af van de grootte van de eieren!

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

3 Reactie door nnicole1234

  • Van: Betuwe
  • Geregistreerd: 28-10-2005
  • Berichten: 8313

Re: Hoeveel eieren

Mijn eieren (zonder schaal :+ ) zijn ook meestal zwaarder dan het recept...
Toch hou ik gewoon het aantal aan en het gaat altijd goed !

nnicole1234's Website

4 Reactie door Annelies55

  • Van: Zwartewaal
  • Geregistreerd: 03-08-2006
  • Berichten: 804

Re: Hoeveel eieren

Als ik XXL eieren heb gebruik ik er vier, want dan zit je aan het gewicht. Jij hebt reuze eieren als je bij vier eieren, zonder schaal neem ik aan, al aan de 300 gr zit!

"bak"groetjes, Annelies http://nomennescio2001.mijnalbums.nl/

Annelies55's Website

5 Reactie door A_B Laatst bewerkt door A_B (19-03-2007 14:16)

  • A_B
  • Gast

Re: Hoeveel eieren

Oeps :o , ik heb gewoon eieren met schaal en al op de weegschaal gegooid. Weer wat geleerd. Ik wist trouwens niet dat eierschalen zo zwaar waren.