1

Onderwerp: chocomousse

Weet iemand of een taart met chocomousse ertussen in de diepvries kan (en er goed weer uit :D )? Ik heb nl de taart gemaakt en de chocomousse ook al, en de taart is pas voor over een week, ik weet niet of de mousse een week in de koelkast mag blijven.. en ik zou de taart graag vandaag afmaken..

Kristien

2

Re: chocomousse

Hoi,

Ik maka chocolade taart met chocolade mouse, maar na een paar dagen koelkast wordt de cake toch wel vocht en is minder lekker vind ik ( erg zacht ) laat staan dat je hem een week in de koelkast zet !!!!

In de vriezer weet ik het niet, ik doe nooit taarten in de vriezer.

groetjes,

Manika

Groetjes, Manika
www.taartenvanmanika.nl

3

Re: chocomousse

ik heb al eens een overschot van chocoladevulling (dus mousse met gelatine in) in den diepvries gegooit, kwam er perfect uit, zowel qua consistentie als smaak, dus ik zou het eens proberen....

groetjes, Katleen  - patissière en cakedesigner, met workshops!

4

Re: chocomousse

Ik heb toevallig gister een stuk taart uit de vriezer gehaald waar chocomousse tussen zat. Smaakte nog prima na 2 weken. Wel even laten ontdooien in de koelkast anders gaat het te snel. Succes!!