1 Onderwerp door Sonja Speijer Laatst bewerkt door Sonja Speijer (05-11-2015 17:35)

  • Van: Lelystad
  • Geregistreerd: 07-10-2015
  • Berichten: 113

Onderwerp: hoelang kan ik de fondant tussen de "the mat" bewaren?

Ik zit met een dilemma... Ik word morgenmiddag aan mijn buikwand geopereerd (nog wat resterend vel na mijn buikwand correctie april jl) en weet niet of ik zaterdag kracht kan zetten met het uitrollen van de fondant...

Ik heb dit zondag voor de taart nodig, maar kan ik dit morgenochtend al uitrollen en dan bewaren in "the mat" of droogt het dan toch teveel uit?

En kan ik morgen de taart al uit de vriezer halen en vullen en afsmeren?

Er gaat geen koelkastvulling in, en kan de botercreme langer in de koeling ?

Het gaat om een taartje van 20 cm, de rest van de decoratie is al klaar en ligt te drogen in de kast...
(bloemen en linten)

Groetjes Sonja, beginnend taartenbakster ;-)
https://www.facebook.com/SonjaTaartenCu … ?pnref=lhc
  • Geregistreerd: 10-12-2014
  • Berichten: 1356

Re: hoelang kan ik de fondant tussen de "the mat" bewaren?

Vullen, afsmeren, bekleden en dan de vriezer pas in een optie?

  • Van: Lelystad
  • Geregistreerd: 07-10-2015
  • Berichten: 113

Re: hoelang kan ik de fondant tussen de "the mat" bewaren?

Dat is geen probleem voor twee dagen?

Groetjes Sonja, beginnend taartenbakster ;-)
https://www.facebook.com/SonjaTaartenCu … ?pnref=lhc
  • Geregistreerd: 10-12-2014
  • Berichten: 1356

Re: hoelang kan ik de fondant tussen de "the mat" bewaren?

Ligt ook wel aan je vulling...
Als je de zoekfunctie even gebruikt, kom je vast wat topics tegen over dit onderwerp. Daar staat heel veel info. Succes!

5 Reactie door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Re: hoelang kan ik de fondant tussen de "the mat" bewaren?

Beterschap en hoop dat het je lukt met de taart :)  :)

  • Van: Lelystad
  • Geregistreerd: 07-10-2015
  • Berichten: 113

Re: hoelang kan ik de fondant tussen de "the mat" bewaren?

Het is me gelukkig allemaal meegevallen en kan gewoon morgen de taart vullen en afsmeren en dan zondagmorgen het fondant erop en af werken. Gewoon mijn korset om en gaan =D

Groetjes Sonja, beginnend taartenbakster ;-)
https://www.facebook.com/SonjaTaartenCu … ?pnref=lhc

7 Reactie door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Re: hoelang kan ik de fondant tussen de "the mat" bewaren?

Sonja Speijer schreef:

Het is me gelukkig allemaal meegevallen en kan gewoon morgen de taart vullen en afsmeren en dan zondagmorgen het fondant erop en af werken. Gewoon mijn korset om en gaan =D

gelukkig maar en fijn dat het allemaal mee is gevallen :)