1

Onderwerp: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

ik wil graag deze cupcakes maken.

maar de zure matten zakken steeds in.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-L6JYZNRS-D.jpg



http://www.mijnalbum.nl/Foto-48JMATSM-D.jpg

iemand een idee hoe ik ze bol kan laten staan ?

gr

Marjolein

2

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

Uit laten drogen op iets ronds, anders blijft ie soepel...

3

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

uitdrogen werkt ook niet


ga nu tylose proberen aan de onderkant

4

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

iets dichter bij elkaar zetten en verder in de wolkjes steken????

groetjes Colinda   mijn motto : bijzonder feest , eigen taart
                              www.bijzondertaartje.nl

5

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

hoi,
heb ik ook al geprobeerd, helaas lukte dat ook niet

water staat nu af te koelen om tylose te maken

6

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

hoi,
heb ik ook al geprobeerd, helaas lukte dat ook niet

water staat nu af te koelen om tylose te maken

7

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

Hoe lang heb je ze laten drogen? En met tylose zijn ze niet meer te eten kan je ze beter in suikerstroop oid dopen

8

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

al 4 dagen laten drogen,

op een ronde mal.

wat bedoel je met suikerstroop ???

9

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

Misschien dichter bi elkaar. ik zie dat je voorbeeld icing heeft gebruikt en jij fondant wolkjes. Misschien zit daar een verschil in SUCCES :)

Het is wel een super leuk idee!

Zonder taart geen feest!

10

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

hoi,

het zijn allebei voorbeelden van iemand anders

heb wel icing gebruikt (uit een tube)
daaronder cream cheese frosting.

maar de matten zakten steeds in.

misschien die suikerstroop proberen ?
maar weet niet wat ze daarmee bedoeld ?

11

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

Misschien kun je ze aan de onderkant verhitten zodat de suiker daar smelt, dan in vorm brengen en wachten tot de gesmolten suiker is gekristalliseerd?

If a cluttered desk is a sign of a cluttered mind, of what, then, is an empty desk a sign?

12

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

zelf royal Icing maken? Watv ik heb begrepen wordt de icing uit een tube niet hard. Misschien kun je de matten met RI beter vastzetten

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

Had ik vorig jaar ook... Echt vervelend! :(

Ik zing mijn eigen wijsje!

14

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

Marjolein75 schreef:

al 4 dagen laten drogen,

op een ronde mal.

wat bedoel je met suikerstroop ???

Glucosestroop oid

15

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

het is een beetje gelukt.

nu weet ik ongeveer hoe ik het ga doen als ik ze voor mijn neefje ga maken.

zure matten bestrijken aan 1 kant met water en poedersuiker
(laten staan) dan worden ze wat harder.

cc met blauw insmeren (cream cheese frosting)

insnijden dan zure mat erin en dan witte toefjes erom heen.

Marjolein

16

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

Ze zijn wel erg leuk, gelukkig is het nu wel gelukt.
mag ik vragen waar je die zure matten vandaan hebt, want die zijn wel echt heel leuk! Hier heb ik alleen maar rode en groene gezien

17

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

bij ons verkopen ze die bij de jumbo.

maar heb ze ook in andere supermarkten gezien volgens mij (bij de emte, hadden ze zelfs 2 merken regenboogmatten)

succes !

18

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

Dan ga ik eens bij de jumbo kijken, bedankt!

19

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

Appie verkoopt ze ook!

20

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

Is het uiteindelijk gelukt met je cupcakes?  ;)

21

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

dachtt eerst wel dat ging

nu wilde ik ze vandaag maken

maar die matten blijven zo slap, zakken steeds in.

zoek nog steeds een manier om die matten echt hard te maken

22

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

(Dun) strookje eetbaar papier eronder? Zodat je het niet ziet maar het wel verstevigt.
Of gelatine, dat zie je zeker niet, het is alleen niet lekker.

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

23

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

kan wel proberen

gelatine te maken (gewoon zon blaadje oplossen ?)

daar de mat doorheen halen, om een vorm leggen en dan laten drogen ?

24

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

waarom mail je niet gewoon 1 van de websites/bakkers waar je de foto vandaan hebt gehaald?

Groetjes Daniëlle

25

Re: hoe zorg ik dat de zure mat bol blijft staan ?

heb ik al gedaan, en die zei niets speciaals gedaan te hebben